丸子芥菜沙鍋煲怎麼做-丸子芥菜沙鍋煲的做法

“芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

丸子芥菜沙鍋煲的做法步驟

• 1、蒜頭去衣拍扁切碎，丸子和芥菜洗淨後切塊備用

• 2、將蒜頭和丸子放入沙鍋煲裏，淋上幾滴油，加4碗水蓋上煲蓋開始煲

• 3、大概煲八分鐘左右水煮開了

• 4、將芥菜倒進沙鍋煲裏蓋上煲蓋繼續煲

• 5、芥菜煮好後，加入點鹽和味精就可以了