砂鍋丸子燉菜怎麼做-砂鍋丸子燉菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋丸子燉菜的做法步驟

• 1、炸好的丸子六個

• 2、凍豆腐一塊

• 3、凍豆腐切成厚方片

• 4、準備食材：土豆一個，豆角擇洗淨

• 5、土豆一個去皮洗淨切成滾刀塊

• 6、豆角洗淨掰成段

• 7、熱鍋涼油放入八角薑片熗鍋

• 8、放入豆角煸炒

• 9、炒一會兒

• 10、放入土豆塊繼續翻炒

• 11、加入少許生抽

• 12、倒入清水沒過食材

• 13、轉至砂鍋內

• 14、燒開後加入丸子

• 15、放入凍豆腐塊兒

• 16、大火燒開

• 17、轉中火慢燉，食材充分入味後加入少許鹽調味，慢慢收湯汁

• 18、成品圖。