當前位置:味味甜 >

關於牛肝粥的餐飲百科

牛肝粥怎麼做-牛肝粥的做法
  • 牛肝粥怎麼做-牛肝粥的做法

  • “具有很好的調節內分泌作用;牛肝500克,白菊花9克,白殭蠶9克,白芍9克,白茯苓12克,茵陳12克,生甘草3克,絲瓜30克(後六味放入紗布包內),大米100克,加水2000毫升煮成稠粥,煎後撈出藥包,500毫升湯分兩日服用。吃肝喝粥,早晚各服一次,每個療程10天(兩天熬一次粥,不要一次熬出來),兩療程之間隔...
  • 7773
補鐵豬肝粥怎麼做-補鐵豬肝粥的做法
  • 補鐵豬肝粥怎麼做-補鐵豬肝粥的做法

  • “一提起補鐵補血的食材,就不得不提補鐵中的戰鬥機—豬肝。把豬肝混進粥裏,配合上新鮮的蔬菜,香香糯糯好滋味,還怕寶寶不肯張嘴嗎?而且特別容易咀嚼和吞嚥消化。”食材明細主料豬肝(50g)粥米(40g)青菜葉(3片)胡蘿蔔(一小塊)輔料料酒(一小勺)薑片(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 20300
雞肝小米粥怎麼做-雞肝小米粥的做法
  • 雞肝小米粥怎麼做-雞肝小米粥的做法

  • “動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。小米有健胃、和脾、安眠的功效,用小米和雞肝一起煮粥,有補肝養血、和胃明目的功效,適用於肝血不...
  • 10892
雞肝香粥的做法 養身粥一雞肝香粥 雞肝香粥怎麼做
  • 雞肝香粥的做法 養身粥一雞肝香粥 雞肝香粥怎麼做

  • “春節臨近,團年宴,聚會不斷,推開不了應酬,回家為自己熬養生粥,不僅可以讓腸胃舒服,且有保肝明目的功效,更是香味撲鼻的粥品。”食材明細主料香米(100克)雞肝(1個)胡蘿蔔(30克)菠菜(50克)輔料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肝香粥的做法步驟1、準備食材。2、雪平鍋燒水。3、水...
  • 23705
豬肝瘦肉粥的做法 明目養血的豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 明目養血的豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “持續的降雨天氣,帶來了陣陣寒涼。一早起牀,還得披個外搭,才不至瑟瑟發抖。早餐的選擇上,必然要有一碗温熱的粥,暖胃,驅寒。小米,稻米,玉米,黑米,薏米等等都排入了近幾日早餐的席位。為了補充各種營養,還會在不同的粥裏,增添不同的食材。今天這道粥是選擇加了,豬肝,瘦肉和青菜。很多人...
  • 9825
雞肝菠菜粥怎麼做-雞肝菠菜粥的做法
  • 雞肝菠菜粥怎麼做-雞肝菠菜粥的做法

  • 食材明細主料雞肝(1只)菠菜(50g)大米粥(750g)鹽(1g)白胡椒粉(適量)生抽(半匙)醋(3分之1匙)輔料香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肝菠菜粥的做法步驟1、雞肝用水焯煮2分鐘。撈出備用。2、菠菜切段,雞肝切片,葱姜切末備用。3、大米粥煮好後放入雞肝片煮1分鐘至雞肝熟透。4、再放...
  • 16629
骨湯肝泥粥的做法 寶寶輔食——骨湯肝泥粥 骨湯肝泥粥怎麼做
  • 骨湯肝泥粥的做法 寶寶輔食——骨湯肝泥粥 骨湯肝泥粥怎麼做

  • “這是非常簡單的一道粥品,媽媽們平時煲了骨湯時可以盛些放入冰箱冰起來,待需要時可以馬上解凍即用。因為清洗豬肝是件麻煩耗時的事情,所以豬肝也可以稍微多準備一點點,一次清洗乾淨煮熟後放入冰箱中冷凍起來,待需要時拿出來再次煮透即可。”食材明細主料骨湯(1碗)熟豬肝(1小塊)輔...
  • 19892
生菜豬肝粥怎麼做-生菜豬肝粥的做法
  • 生菜豬肝粥怎麼做-生菜豬肝粥的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)生菜(適量)白粥(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生菜豬肝粥的做法步驟1、豬肝洗淨切片再抓洗去血水備用。2、生菜洗淨切細備用。3、白粥提前煮好備用。4、生薑切細備用。5、煮鍋加入白粥底。6、加入適量花生油和...
  • 17839
豬肝時蔬粥的做法 #粥#豬肝時蔬粥 豬肝時蔬粥怎麼做
  • 豬肝時蔬粥的做法 #粥#豬肝時蔬粥 豬肝時蔬粥怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(100g)芹菜葉(50g)胡蘿蔔(30g)大米(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肝時蔬粥的做法步驟1、準備原材料豬肝和胡蘿蔔2、芹菜葉洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中過涼3、瀝乾水份芹菜葉切碎備用4、胡蘿和豬肝切成小粒5、鍋中放入適量大...
  • 30039
豬肝粥怎麼做-豬肝粥的做法
  • 豬肝粥怎麼做-豬肝粥的做法

  • “春天,四季之首,正值乍暖還寒之時。隨着有風天氣的漸漸增多,氣候不由變得乾燥起來,人體也容易肝火旺。春季也是各種細菌真菌快速繁殖的時節,所以人體的排毒非常重要,通過進食動物肝臟,可以調養人自身最大的排毒器官——肝,可以説是吃哪補哪。豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的...
  • 18472
保肝護肝的粥
  • 保肝護肝的粥

  • 肝臟是人體重要的解毒器官,對人體來説有着不可替代且至關重要的作用,保肝護肝是每個熟悉養生的人都需要注意的內容。保肝護肝的食材種類多種多樣,處理這些食材的方式也是多種多樣的。愛好養生的人都知道,粥是人體比較容易吸收的一種食材處理方式,那麼保肝護肝的粥都有哪些呢?保...
  • 14048
瘦肉豬肝粥怎麼做-瘦肉豬肝粥的做法
  • 瘦肉豬肝粥怎麼做-瘦肉豬肝粥的做法

  • 食材明細主料大米(200g)輔料瘦肉(50g)豬肝(80g)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝粥的做法步驟1、米洗乾淨煮。2、瘦肉豬肝洗乾淨。3、大米煮開五分鐘放瘦肉(備註先放瘦肉)。4、放瘦肉下去煮五分鐘放豬肝。5、豬肝放下去大火30秒,轉最小火30秒關掉,讓豬...
  • 17035
生菜豬肝粥的做法 營養早餐---生菜豬肝粥 生菜豬肝粥怎麼做
  • 生菜豬肝粥的做法 營養早餐---生菜豬肝粥 生菜豬肝粥怎麼做

  • “生菜豬肝粥,清肝明目又補血,葷素搭配營養均衡,是早餐的好選擇。這款粥做好的標準是豬肝香嫩,生菜爽脆,米香濃郁,看似要求高,其實只要掌握好火候,製做起來還是很簡單的。”食材明細主料大米(2/3碗)豬肝(100g)生菜葉(2片)輔料香葱(1根)鹽(1勺)白胡椒粉(少許)水(4碗)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)...
  • 29498
豬肝瘦肉粥的做法 媽咪寶貝補血禦寒粥——豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 媽咪寶貝補血禦寒粥——豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼,尤其是有些女性,她們常用熱水袋暖手腳,但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調養的話,即可標本兼治。美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體温較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵的攝入...
  • 20111
芹菜豬肝粥怎麼做-芹菜豬肝粥的做法
  • 芹菜豬肝粥怎麼做-芹菜豬肝粥的做法

  • 食材明細主料大米(少許)熟豬肝(少許)芹菜(兩棵)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肝粥的做法步驟1、芹菜摘好洗淨切碎。2、煮熟的豬肝切片。3、大米淘洗乾淨。4、加入適量清水大火煮開後中小慢煮。5、煮至大米開花熟透。6、先加入芹菜。7、再加入熟豬...
  • 23559
雞肝青菜粥怎麼做-雞肝青菜粥的做法
  • 雞肝青菜粥怎麼做-雞肝青菜粥的做法

  • “寶寶6個月之後都很容易缺鐵,在媽媽身體裏儲存的鐵這時候基本用光,所以剛加輔食補鐵刻不容緩!第一步高鐵米粉吃起來,第二步各種補鐵的食物吃起來。補鐵最好的莫過於動物肝臟(肝,心,腰子等)和紅肉(牛肉,豬肉,羊肉等),就是你看到的一切紅色的動物肉,越紅補鐵效果越好。肝臟類的食物可以...
  • 17207
枸杞豬肝粥怎麼做-枸杞豬肝粥的做法
  • 枸杞豬肝粥怎麼做-枸杞豬肝粥的做法

  • “一般人均可食用。適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用。”食材明細主料枸杞菜(50g)豬肝(100g)瘦肉(50g)珍珠米(150g)輔料姜(3g)配料鹽(5g)胡椒粉(1g)雞粉(3g)香...
  • 17519
養肝明目粥
  • 養肝明目粥

  • 粥大家都不陌生,粥在我國已經有4000多年的歷史了,大家都經常喝粥,今天來講講明目養肝粥怎麼做。一碗粥,兩碟小菜,三四清風落花,大家都知道吧,粥還是比較省事省時的。很多人對粥的要求都不一樣,正常情況下早上家裏都會煮點粥喝,也比較有營養的。養肝明目粥1、枸杞粥枸杞30克,大米60...
  • 20469
什麼粥保肝
  • 什麼粥保肝

  • 經常喝粥可預防和治療某些疾病的發生。比如在感冒時,喝粥可助發汗,可助藥力吸收。不同的粥有不同的療效,有的粥養胃,有的粥養肝,有的粥養腎,還有的粥兩者或三者皆養。下面小編就為您介紹一下什麼粥保肝。什麼粥保肝1、豬肝綠豆粥製作方法:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、...
  • 21158
玉米牛肉碎牛肝菌粥如何做簡單又好吃
  • 玉米牛肉碎牛肝菌粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟玉米:適量剩米飯:適量牛肝菌:適量牛肉:適量輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量食用油:適量生抽:適量具體步驟1.玉米粒,牛肉切碎,牛肝菌切小塊2.牛肉用雞精,食用油,生抽,料酒,鹽醃五分鐘3.鍋內熱油,下牛肉碎和鵝肝菌翻炒至八...
  • 17983
生滾豬肝粥怎麼做-生滾豬肝粥的做法
  • 生滾豬肝粥怎麼做-生滾豬肝粥的做法

  • “朋友給我一大塊新鮮豬肝,切了點肝尖滾個粥來吃。肝中鐵元素含量豐富,女人經常吃,可以改善造血功能,起到補血的作用,能夠預防缺鐵性貧血,使膚色更加紅潤;含有的維生素A和維生素B2,可以改善皮膚,維持健康膚色和保護皮膚健康。豬肝中還含有蛋白質、卵磷脂、微量元素等營養成分,可以...
  • 16525
豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “在粵式的生滾粥裏面,豬肝瘦肉粥是比較常見的,也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘,出來的豬肝瘦肉嫩滑可口,營養豐富,口感柔和順滑,是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨,一碗熱騰騰的豬肝瘦肉粥下肚,精神頓時會爽朗很多。煮生滾粥我...
  • 16533
養肝護肝的粥有哪些
  • 養肝護肝的粥有哪些

  • 養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是説隨便都是可以養肝護肝的,因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝護肝的粥豬...
  • 29064
養肝護肝粥
  • 養肝護肝粥

  • 養肝護肝,這是一個大家平常都在説的老話題了,因為肝是我們很重要的器官,我們平常要好好保護它。很多時候大家都喜歡和粥,所以現在我們就將為大家提供一些建議,幫助大家提供一些養肝護肝粥,大家可以在家跟着做。養肝護肝粥1、菜粥原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。做法:將...
  • 30148
菠菜豬肝粥 菠菜豬肝粥怎麼做-菠菜豬肝粥的做法 清淡養生
  • 菠菜豬肝粥 菠菜豬肝粥怎麼做-菠菜豬肝粥的做法 清淡養生

  • “在粥店的餐單中,通常都會看到這款粥,綠油油的菠菜,襯着白粥,配上養肝明目的豬肝,既清淡又營養,最重要的是很簡單操作。”食材明細主料豬肝(100g)菠菜(100g)輔料葱花(適量)鹽(適量)米(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜豬肝粥的做法步驟1、米淘好後,加水煮。2、在煮白粥的同時,菠...
  • 20962
專題