枸杞豬肝粥怎麼做-枸杞豬肝粥的做法
- 粥
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“一般人均可食用。適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
枸杞豬肝粥的做法步驟
1、將薑絲、豬肝和瘦肉加入清水中大火煮沸.
2、煮熟然後撈起放涼備用。
3、米放入煲中煲制25分鐘。
4、加入調味料和枸杞菜快速攪勻即可出鍋。
5、把放涼的豬肝和瘦肉切成薄片後襬入碗裏即可。
小竅門
煮粥時粥會溢出把爐火澆黑,所以我們要注意安全烹飪;
煮豬肝和瘦肉要掌控好時間,避免因為煮太久失掉口感;
喜歡吃鹹一點的朋友在煮豬肝和瘦肉時可以適當添加底味,但是最後調味要適當調節,避免過鹹;
枸杞菜比較容易熟所以不需要煮太久。
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