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關於雞腿飯的的餐飲百科

香汁雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 香汁雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:一個圓白菜小顆:半個輔料泡紅辣椒:1湯匙鹽:適量。白糖:1茶匙米醋:1茶匙生抽:2湯匙料酒:1茶匙雞湯口味濃湯寶:半個澱粉:1茶匙姜:一小塊葱:適量蒜:適量具體步驟1.雞腿去骨,然後整個雞腿肉平攤開,去掉筋膜,肉厚的地方用...
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扒雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 扒雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500輔料姜:適量生抽:適量蜂蜜:適量甜辣醬:適量具體步驟1.洗乾淨雞腿,延骨頭生長的方向用小刀剃掉肉,去掉皮下的脂肪2.熱鍋温油,加幾片姜,放處理好的腿肉3.中火,每面3分鐘逼出油4.加生抽、蜂蜜、甜辣醬5.翻幾次...
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花雕香草沙茶烤雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 花雕香草沙茶烤雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮迷迭香:2根全雞腿:1個土豆:1個萵筍:半根輔料沙茶醬:3湯勺花雕酒:適量具體步驟1.將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。2.沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上,裏外正反都抹均勻。3.加入適當的花雕酒。4.把雞腿和沙茶醬還有花...
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家常雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量輔料洋葱:適量排骨醬:適量鹽:適量蜂蜜:適量料酒:適量生抽:適量水:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨,用刀在雞腿上劃幾刀,均勻地抹上鹽,放入兩湯匙排骨醬,用手抓勻,放冰箱冷藏5小時以上;2.在烤盤裏鋪上...
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紅薯雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 紅薯雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:1個雞腿:2個洋葱:1/4個米:適量榨菜:適量葱、姜:適量輔料排骨醬:適量生抽:適量紹酒:適量具體步驟1.米淘洗乾淨後,放入電飯鍋中,放稍少於正常煮飯的水量備用2.雞腿洗淨,去骨,改刀成1.5cm見方的小塊,用紹酒、排骨醬、...
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蜜汁雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 蜜汁雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:兩個米飯:適量西蘭花:適量玉米什錦:適量輔料料酒:適量醬油:兩大勺蜂蜜:兩勺五香粉:適量具體步驟1.雞腿剔骨戳洞,加料酒五香粉醃製幾分鐘2.蜜汁用一大勺醬油一大勺料酒一勺蜂蜜調勻(對應一個雞腿)3.平底鍋放油,六...
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香辣雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 香辣雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:200麻辣花生:40幹辣椒:8米飯:300輔料醬油:2茶匙鹽、生粉:各1茶匙五香粉:3具體步驟1.幹辣椒切成辣椒碎備用,雞胸肉切成碎粒,用1茶匙醬油、生粉醃製片刻。2.鍋中放油,燒至六成熱時下入雞肉粒炸至金黃色發...
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酥炸雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 酥炸雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨雞腿:1只白飯:1碗炸粉:2大匙麪粉:1/2大匙太白粉:1/2小匙醬油:1大匙糖:1/4小匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.雞腿加入所有醃料,拌勻醃漬約10分鐘後取出,均勻沾裹上炸粉,備用。2.熱油鍋,加熱至180℃後,放入作法1的雞腿,轉...
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山寨吉野家照燒雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 山寨吉野家照燒雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個西藍花:少許菜花:少許胡蘿蔔:少許米飯:一碗輔料A醬油:2大匙A蒜片:6片A糖:1小匙A薑片:3片A黑胡椒碎:少許A鹽:一小匙B糖漿:25mlB蜂蜜:1大匙B水:50mlB味淋:50mlB醬油:30mlB白糖:少許B蠔油:一小匙B生抽:一小匙具體步驟1....
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南瓜雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 南瓜雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個南瓜:1牙洋葱:半個米:適量輔料紅豆腐乳:1塊紅油豆瓣:1勺薑絲:若干醬油:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐乳壓碎,加入豆瓣醬,醬油,鹽,少許白糖做成醬汁。雞腿剁塊兒拿醬汁醃起。2.把南瓜切成1釐米見方的丁,...
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祕製醬烤雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 祕製醬烤雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1支蒜末:5g辣豆瓣醬:1茶匙海鮮醬:1大匙糖:1/2茶匙料理米酒:1茶匙輔料具體步驟1.取一大碗,加入所有調味料混合拌勻,再放入雞腿醃漬約30分鐘。2.烤箱預熱至200℃備用。3.作法1醃漬好的雞腿平鋪於烤盤上,放入烤...
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好吃的雞腿飯的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞腿飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的雞腿飯的做法是由雞腿和米飯搭配一起為主要食材製作而成的一道美食,製作簡單方便,大家在製作的時候可以用雞腿搭配,這樣製作出來的米飯還有雞腿鮮香,我在家中做的時候還喜歡在雞腿飯表面上撒上芝麻進行...
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家庭版電飯煲燜雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版電飯煲燜雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料鹽,姜,生抽,胡椒粉,白糖,料酒,雞精:少許具體步驟1.雞腿切塊焯水後撈出瀝乾水,然後放入鹽,生抽,姜,料酒,少許白糖,雞精。醃製一小時以上。2.鍋內倒入少許油,放入醃製好的雞塊翻炒3分鐘,然後倒入電飯煲內。3.電...
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藏紅花雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 藏紅花雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:6藏紅花:一小撮Zereshk一種長的象枸杞卻是酸味的小果子。沒有就不放吧。:半把鹽:適量糖:少許洋葱:一個油:適量薑黃粉:適量肉桂粉:適量番茄醬(注意不是沙司):適量綠色的小青檸檬:一個輔料具體步驟1.雞腿洗淨,放...
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雞腿包飯怎麼做-雞腿包飯的做法
  • 雞腿包飯怎麼做-雞腿包飯的做法

  • “有一種美食叫翅包飯,與烤雞翅類似,但比它更多一層味道,香糯的米飯被雞肉包裹,一口下去鮮香滑糯,真的是各種滋味在脣齒間爆炸,讓人恨不得把舌頭也吞下去。女兒要求我給她做翅包飯,但買不到全翅,就給她做了中翅包飯,她意猶未盡,嫌中翅太小,包的飯太少。那就來個大的——雞腿包飯吧!...
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雞腿燜飯怎麼做-雞腿燜飯的做法
  • 雞腿燜飯怎麼做-雞腿燜飯的做法

  • “今午餐來一款:雞腿燜飯、有肉有菜一鍋端😄方便快捷,營養豐富”食材明細主料雞腿(四個)幹香菇(適量)胡蘿蔔(一根)土豆(兩個)蒜(適量)葱(適量)洋葱(一個)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)白酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿燜飯的做法步驟1、所需食...
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香菇雞腿飯的做法 香菇雞腿飯――電飯鍋版 香菇雞腿飯怎麼做
  • 香菇雞腿飯的做法 香菇雞腿飯――電飯鍋版 香菇雞腿飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)香菇(適量)大米(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿飯的做法步驟1、葱切段兒,香菇切條,雞腿肉切小塊。2、雞腿肉放入香葱,料酒和鹽,醃製五分鐘。3、調製醬汁:生抽和老抽比例4:14、電飯鍋內倒油,油熱後,倒入雞...
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電飯鍋雞腿的做法 電飯鍋雞腿🍗 電飯鍋雞腿怎麼做
  • 電飯鍋雞腿的做法 電飯鍋雞腿🍗 電飯鍋雞腿怎麼做

  • “懶的起鍋做飯,來個懶人電飯鍋雞腿😁”食材明細主料雞腿(4個)胡蘿蔔(1根)青葱(1扎)白果(少許)生薑(少許)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,用刀切幾個口子,以便入味。2、下入蠔油、生抽、鹽、糖、生薑,醃製半個小時。3...
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雞腿肉燜飯的做法 電飯鍋版雞腿肉燜飯 雞腿肉燜飯怎麼做
  • 雞腿肉燜飯的做法 電飯鍋版雞腿肉燜飯 雞腿肉燜飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)鵪鶉蛋(4個)大米(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)八角(1個)葱花(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉燜飯的做法步驟1、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。2、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。3、把雞腿洗淨,去皮,剔骨,切丁。4、燒熱電飯鍋5、趁燒熱電飯鍋的時候...
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照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯(雞腿剔骨圖解) 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯(雞腿剔骨圖解) 照燒雞腿飯怎麼做

  • “説真的,一個人的飯實在是不好做:多了浪費,上頓下頓吃剩飯。少了呢,很多菜做起來比較繁瑣,而且量太少的時候不出滋味。再説這個拼盤吧,自己吃還要裝飾擺設一番,有時候自己也想想,是不是怪折騰的,窮講究。但是呢,湊合一下吧,又覺得對不起自己,同樣的食材,為什麼不讓它發揮出最大的利用...
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雞腿飯怎麼做-雞腿飯的做法
  • 雞腿飯怎麼做-雞腿飯的做法

  • “給兒子做的美味雞腿飯,增加營養。”食材明細主料雞大腿(1條)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)西藍花(適量)輔料姜(5片)胡椒粉(1勺)料酒(3勺)蜂蜜(10克)蠔油(2茶匙)醬油(2茶匙)水(半碗)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、用刀背在雞肉上剁一剁,容易入味。3、加入薑片,胡...
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雞腿蓋飯怎麼做-雞腿蓋飯的做法
  • 雞腿蓋飯怎麼做-雞腿蓋飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)輔料蠔油(適量)紅糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿蓋飯的做法步驟1、雞腿洗淨用牙籤多扎幾次2、改刀3、配料聖女果黃瓜丁紅糖八角兩個香葉桂皮葱花薑絲蒜片幹辣椒段4、雞腿兩年抹上澱粉5、油温五成熱開炸表面起硬皮撈出6、...
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烤雞腿飯怎麼做-烤雞腿飯的做法
  • 烤雞腿飯怎麼做-烤雞腿飯的做法

  • “雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。”食材明細主料雞腿(4個)大喜大烤肉醬(1袋)輔料米飯(1碗)黑芝麻(1勺)糖(10g)酸奶(1...
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雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法
  • 雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料阿斗(adobo)(適量)咖喱粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(5ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿洗乾淨,稍微豎紋切幾刀放阿斗、孜然粉、咖喱粉醃20分鐘。2、平底鍋煎雞腿,程少許金黃熟透即可。3、嘻嘻!盛起上桌,廢話少説!小竅門醬油不...
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照燒雞腿飯的做法 【日本】照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 【日本】照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做

  • “照燒雞是極具日式風味的料理之一!照燒,通常是指在燒烤肉品的過程中,外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、姜與清酒(或味醂),也是日本獨具特色的一種烹飪方式!我家的兩個寶貝都喜歡吃肉,尤其雞肉情有獨鍾。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強...
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