紅薯雞腿飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞腿 :2個
洋葱 :1/4個
米 :適量
榨菜 :適量
葱、姜 :適量
生抽 :適量
紹酒 :適量
主料
紅薯 :1個雞腿 :2個
洋葱 :1/4個
米 :適量
榨菜 :適量
葱、姜 :適量
輔料
排骨醬 :適量生抽 :適量
紹酒 :適量
1. 米淘洗乾淨後,放入電飯鍋中,放稍少於正常煮飯的水量備用
2. 雞腿洗淨,去骨,改刀成1.5cm見方的小塊,用紹酒、排骨醬、葱、姜抓勻,醃三十分鐘
3. 紅薯去皮,切成跟雞腿肉同等大小備用,洋葱切小粒
4. 將雞腿肉與紅薯、洋葱都放入電飯鍋中,與米拌勻,蓋上蓋,接通電源
5. 等電飯鍋從“煮飯”檔跳到“保温”檔時,再燜十分鐘即可盛出
6. 吃時撒上剁碎的榨菜末。
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