素菜類湯汁味道清淡，熱氣騰騰的鮮美可口湯，一碗下肚，超級舒服！大白菜北豆腐雞蛋湯！-豆腐雞蛋湯

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白菜北豆腐雞蛋湯的做法步驟

• 1、白菜洗乾淨瀝乾水分切塊，北豆腐洗乾淨切成片備用。

• 2、雞蛋打散備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，加入北豆腐

• 4、煎至兩面偏黃撈出備用。

• 5、鍋內留底油，倒入大白菜大火煸炒均勻。

• 6、加入適量水燒開，加入北豆腐。

• 7、煮幾分鍾，加入雞蛋

• 8、加入一勺鹽拌均勻出鍋。

• 9、一碗熱氣騰騰的湯，開喝！開吃！