魚鍋卷子怎麼做-魚鍋卷子的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

魚鍋卷子的做法步驟

• 1、把收拾好得魚裹上面粉放入油鍋中炸至兩面金黃後撈出。

• 2、鍋中倒入底油，油熱後加入葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒爆香。

• 3、葱薑蒜等爆香後加入魚倒入啤酒（也可加水，）開始燉。要多些湯，湯不要燉幹。

• 4、燉魚的時候把面和好。

• 5、把麪糰擀成薄面皮。

• 6、往麪皮上撒些鹽和油抹勻。

• 7、把麪皮卷城卷。

• 8、把面卷切成小條，把小條拉長擰成麻花捲，三個並在一起。

• 9、把餅鐺中加入底油抹勻，鍋熱後把卷子放進去，加一些水，水不要超過卷子（要小火煎制）

• 10、燉好的魚。

• 11、卷子熟後放入盤中，在卷子上澆些魚湯，很好吃得哦O(∩_∩)O