酸辣海蔘的做法 美味家常菜---酸辣海蔘 酸辣海蔘怎麼做

“海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。最喜歡的就是它Q軟的口感,軟軟糯糯,絕對是上好的食材.海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。，海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用,而且它還含有豐富的膠原,絕對是美容的食物.”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣海蔘的做法步驟

• 1、.

• 2、海蔘切小段,然後用水沖洗,不然吃起來有沙沙的感覺

• 3、泡姜,泡椒,蒜頭切碎,我比較喜歡味道大一些所以泡姜泡椒切得很碎比較容易出味

• 4、鍋內熱油先加入花椒蒜末,再放入泡姜泡椒,最後加入豆瓣醬,炒出香味

• 5、加入高湯,放入海蔘

• 6、最後沒有放生粉收治,因為這個湯汁最後用來煮麪或者紅苕粉味道都是一流