絲瓜炒油條的做法 夏天的味道【絲瓜炒油條】 絲瓜炒油條怎麼做

“清淡鮮甜的絲瓜，入口滑溜溜的，再有外焦內軟的油條，這樣的搭配看起來就碧綠金黃的，口中碰撞出怎麼的火花，可以親自試試看~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒油條的做法步驟

• 1、準備好油條，絲瓜去皮洗淨，大蒜

• 2、油條切段，絲瓜切滾刀塊，大蒜切片

• 3、電餅鐺上刷層薄油，把油條段煎至兩面金黃

• 4、炒鍋放油，先爆香大蒜

• 5、然後放入絲瓜塊，翻炒一分鐘，然後調入食鹽，雞精

• 6、放入煎好的油條段，調一勺水澱粉

• 7、翻炒均勻即可出鍋。

小竅門

下鍋順序，絲瓜比較愛出汁，先爆炒一分鐘後再調入食鹽，再放入煎好的油條段，爆炒即可。