素毛肚怎麼做-素毛肚的做法

“用魔芋做成的素毛肚大家吃過嗎，做這道菜的靈感來自於衞龍出產的魔芋爽。我把它改進了一下，加入了我們四川特有的老鹽水做了這道無油版。然後蘸着幹辣椒麪吃，特別的爽口辣得過癮。。好身材吃出來。多吃魔芋有助於促進排泄，清脂減肥。這道菜的方法非常簡。一起來試試吧。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素毛肚的做法步驟

• 1、新鮮的魔芋切成均勻的長條。

• 2、改刀切塊。劃上十字刀花。

• 3、超市買了一袋現成的小米辣。

• 4、鍋裏放清水。放一點底鹽。把切好的魔芋焯水焯熟。

• 5、切好所有的配料。葱薑蒜一定要剁碎

• 6、把小米那裏面的鹽水倒。密封的罐子裏再放入所有的配料攪拌均勻。。

• 7、把煮熟的魔芋泡進去，密封進冰箱。冷藏一天。中途可以攪動一下，以便入味。

• 8、這是泡了一天的魔芋，已經入味了，特別的q彈好吃。

• 9、喜歡吃辣椒的，用幹辣椒和味精做一個幹碟蘸着吃。

小竅門

焯水的時間不要太長煮斷生既可因為我們要把它進行浸泡。裏面也根據個人的口味可以加自己喜歡的香菜之類的。整道菜是沒有油的。減肥佳品哦。