紅酒黑椒豬排怎麼做-紅酒黑椒豬排的做法
- 熱菜
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“浪漫的晚餐可以用上這道紅酒黑椒豬排哦,很誘人吧”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紅酒黑椒豬排的做法步驟
1、豬裏脊肉洗淨切大片。
2、加入澱粉,生抽,色拉油,香油,鹽,雞精。
3、所有調料放好攪拌均勻醃製兩小時。
4、大蒜一根切斜段待用。
5、鍋裏倒些底油。
6、鍋熱後開始煎豬排。
7、一面煎好煎另一面。
8、分兩次煎好了,一起倒回鍋中。
9、放入一小勺的糖,一杯的紅酒(200ml左右),兩大勺的黑胡椒汁,讓汁液包裹在豬排上。
10、最後下蒜葉即可。
11、撒上芝麻就好了。
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