清蒸玉子蝦怎麼做-清蒸玉子蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸玉子蝦的做法步驟
1、玉子豆腐切厚段,胡蘿蔔切片,鮮蝦去殼、去蝦線,從背部一分為二
2、擺好盤,鍋上氣後蒸8~10分鐘,出鍋
3、另起鍋,加入高湯(清水),蠔油,澱粉勾薄芡,淋汁。
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1、玉子豆腐切厚段,胡蘿蔔切片,鮮蝦去殼、去蝦線,從背部一分為二
2、擺好盤,鍋上氣後蒸8~10分鐘,出鍋
3、另起鍋,加入高湯(清水),蠔油,澱粉勾薄芡,淋汁。