臘腸蔬菜丁怎麼做-臘腸蔬菜丁的做法
- 熱菜
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“隨便做的冰箱裏找到啥就做了啥”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸蔬菜丁的做法步驟
1、黃瓜,胡蘿蔔,土豆去皮備用。所有食材,洗淨備用。
2、黃瓜,胡蘿蔔,土豆切丁。臘腸切丁。蒜切末。
3、青豆,土豆丁胡蘿蔔丁焯一下水控幹備用。
4、起鍋燒油下胡蘿蔔丁略煎制一下。
5、油鍋青豆略煎一下。
6、土豆煎制一下。
7、處理好食材,控油備用。
8、國內留底油,香腸煸一下。
9、大蒜末爆香。
10、放入下入胡蘿蔔,土豆,青豆,黃瓜。
11、加入13香醬油白糖。翻炒均勻加雞精。
12、熟了裝盤。
13、撒上熟白芝麻
14、特寫
15、上桌
小竅門
怕油膩,可以都不用過油,就水焯就可以。
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