山藥木耳炒蝦球怎麼做-山藥木耳炒蝦球的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
山藥木耳炒蝦球的做法步驟
1、製作此菜的材料,
2、山藥洗淨去皮備用。
3、把山藥切成大片。
4、切好的山藥放進鹽水中浸泡一會兒。
5、生薑切片備用。
6、把浸泡好的山藥片和木耳分別放到開水中焯燙一下。
7、鍋中加油燒熱,炒香八角和薑片。
8、倒入蝦仁翻炒均勻。
9、蝦仁變紅時,放入山藥片翻炒。
10、放入黑木耳翻炒一會兒。
11、加入適量的蠔油炒勻。
12、加入適量的生抽炒勻。
13、臨出鍋時加入適量的精鹽炒勻。
14、關火後點入適量的香油調味。
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