炸西葫蘆辣白菜丸子怎麼做-炸西葫蘆辣白菜丸子的做法
- 熱菜
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“愛上炸丸子~最近吃的西葫蘆黃瓜和辣白菜的搭配炸的丸子還不錯~大家也可以試一試~這個會軟軟的~牙口不好的也能吃~看劇的時候一口一個炒雞香~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸西葫蘆辣白菜丸子的做法步驟
1、黃瓜,西葫蘆,辣白菜切絲放在一起,加鹽,香油,雞精攪拌均勻,靜置半小時。
2、時間到了以後,加入2個雞蛋。
3、攪拌均勻。
4、由於西葫蘆和黃瓜都比較容易出水,所以加2碗麪粉。
5、攪拌均勻。
6、鍋中放入適量油,燒至8成熱。
7、用勺子挖半勺麪糊,依次放入鍋中,麪糊比較稀,所以熟的快~大概最後一個麪糊下鍋,第一個下的就可以翻面了。
8、依次翻面,炸至金黃色即可。
9、出鍋啦~~~爽口的辣白菜黃瓜西葫蘆炸丸子哈哈哈。
小竅門
蔬菜可根據大家的喜好自行更換~
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