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紅燒肉燉寬粉怎麼做-紅燒肉燉寬粉的做法

紅燒肉燉寬粉怎麼做-紅燒肉燉寬粉的做法

紅燒肉燉寬粉的做法 紅燒肉燉寬粉怎麼做

食材明細

主料
  • 帶皮五花肉 (400g)
  • 寬粉 (適量)
輔料
  • 老抽 (5g)
  • 八角 (適量)
  • 肉桂 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒肉燉寬粉的做法步驟

  • 1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊,涼水下鍋焯一下,漂去浮沫撈出備用。
  • 2、炒鍋放油炒糖色,變色後放入焯好的原料。連同調料一起放入。
  • 3、炒鍋翻炒幾下適量放點老抽,在翻炒添温開水即可。
  • 4、悶15分鐘放入寬粉即可,在少放點油菜味道更鮮美
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