紅燒肉燉粉條怎麼做-紅燒肉燉粉條的做法
- 熱菜
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“超級下飯的一道菜,看着就有食慾。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒肉燉粉條的做法步驟
- 1、雞蛋煮好,剝皮待用。(雞蛋涼水入鍋,水開五分鐘即可)
- 2、粉絲用温水泡半小時左右
- 3、鍋底放油,小火放白糖(1一2小勺)熬製,起泡放五花肉(五花肉提前用開水燙過)。炒制幾分鐘放入配料姜葱蒜、花椒、大茴、幹辣椒。再倒入生抽、老抽、熱水進行燜燉。
- 4、放入事先煮好的雞蛋
- 5、五花肉燉半小時左右,放入粉條,燉十分鐘左右。
- 6、放鹽、香菜,即可出鍋。
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