醃肉娃娃菜煮年糕怎麼做-醃肉娃娃菜煮年糕的做法

“最近連續幾天的40度高温真讓人吃不消，天熱也沒什麼胃口，只好煮點清淡的來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃肉娃娃菜煮年糕的做法步驟

• 1、準備原料，裏脊肉已經事先用雞精，筍乾，油，鹽，葱醃製好了，醃好放冰箱一晚上，好入味。

• 2、醃好的豬裏脊

• 3、娃娃菜洗淨切碎，因為小侄子也愛吃，所以我切得很細

• 4、把鍋燒熱了再倒油，這樣能使油的營養不流失

• 5、娃娃菜倒入油鍋煸炒

• 6、過會兒倒入豬裏脊

• 7、因為年糕容易熟，所以菜炒的差不多再倒入年糕，這樣不會糊掉。

• 8、最後加適量水，調味，煮到年糕變軟就可以了。