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麻辣幹鍋怎麼做-麻辣幹鍋的做法

麻辣幹鍋怎麼做-麻辣幹鍋的做法

麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做

天氣冷就喜歡又辣又麻的食物、辣出微微汗來、真的好爽~

食材明細

主料
  • (1節)
  • 白花菜 (適量)
  • 西蘭花 (適量)
  • 豆乾 (1塊)
  • 豆皮 (1塊)
輔料
  • 郫縣豆瓣 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (少許)
  • 乾花椒 (1把)
  • 幹辣椒 (1把)
  • 大葱 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

麻辣幹鍋的做法步驟

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第2張

    1、準備

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第3張

    2、把西蘭花,白花菜、和藕下鍋焯水、我煮了3分鐘左右。

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第4張

    3、再下入豆乾和豆皮!煮一分鐘撈出瀝乾水分

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第5張

    4、鍋中倒入適量油、下入郫縣豆瓣炒出紅油

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第6張

    5、下入幹辣椒幹,花椒、大葱、芹菜根、姜蒜末炒香

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第7張

    6、下入焯好的菜翻炒均勻、下入生抽

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第8張

    7、下入鹽

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第9張

    8、下入白芝麻炒均勻即可

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第10張

    9、好香哦

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第11張

    10、非常好吃

  • 麻辣幹鍋的做法 麻辣幹鍋怎麼做 第12張

    11、適合這個天氣😋😋😋。

小竅門

可以是自己喜歡的配菜。

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