當前位置:味味甜 >

關於皮除的餐飲百科

柚子皮除味嗎
  • 柚子皮除味嗎

  • 除味。柚子皮是可以除去異味的。將柚子皮切成小塊,裝進袋子裏,放進冰箱或某個角落即可除味。柚子皮也可以拿來食用,切小塊過水去煮,撈起來放進罐子,往裏再加點蜂蜜,之後放進冰箱冷藏。這樣就做成了蜂蜜柚子茶,也是一個簡單而又好喝的飲品。...
  • 9895
如何去除巴沙魚的皮
  • 如何去除巴沙魚的皮

  • 1、沸水下鍋,撈1分鐘後起鍋。記得要水要煮沸,效果才比較好,而且時間不能過長,要不然魚會煮爛,導致皮也拔不下來。2、把巴沙魚放在蒸汽過中,高壓蒸煮3分鐘,等待魚皮開始起氣泡和慢慢變形後,然後起鍋後,放在冰箱之後,快速冷卻後,等待魚皮脱水變幹,即可輕鬆去皮。...
  • 29799
魚腥草還有什麼涼茶配方-除了魚腥草陳皮茶
  • 魚腥草還有什麼涼茶配方-除了魚腥草陳皮茶

  • 魚腥草,是小村莊裏面小農田裏很常見的藥材,一般情況下農村的人看到了都會採摘下來,然後曬乾,預備煲涼茶服用,煲涼茶服用對上火很有效果,對喉嚨痛等問題很短時間就能解決了。但是喝起來的口感不是特別好,有點澀。魚腥草的其他功用下面給大家介紹下。魚腥草的涼茶配方1、魚腥草陳...
  • 16645
立秋除濕正當時!-豆漿除濕怎麼做
  • 立秋除濕正當時!-豆漿除濕怎麼做

  • 豆漿除濕怎麼做?立秋除濕正當時!一年之計在於春,一日之計在於晨,每個季節、每一天都有其特殊的標誌,秋天是豐收的季節,秋天也是各種皮膚病生長的季節,比如:濕氣(濕皮膚)。那麼,喝豆漿能不能除濕氣呢?祛濕氣的豆漿怎麼做?下面就讓小編來為大家詳細的闡述一下吧!豆漿除濕怎麼做?立秋除...
  • 15993
水壺除垢劑可以去除水垢嗎
  • 水壺除垢劑可以去除水垢嗎

  • 可以。水壺除垢劑的主要成分是檸檬酸,而檸檬酸是一種弱酸性物質。水壺除垢劑的作用主要就是清理水壺水垢,在高温條件下,水壺除垢劑中的檸檬酸會發生化學反應,形成酸鹼中和,而水垢就會溶解在檸檬酸中,從而達到去除水垢的效果。檸檬酸還在一些食品中使用,為了使食物味道更佳和刺激...
  • 21322
核桃去皮需要用到什麼-核桃內皮怎麼去除
  • 核桃去皮需要用到什麼-核桃內皮怎麼去除

  • 作為一種營養含量很高的的堅果類食品,核桃是非常多的人都喜歡的,只是核桃的內皮很難去除,這讓不少人感到非常頭疼,那麼到底核桃內皮怎麼去除呢?一、核桃內皮怎麼去除1.熱水泡可以用熱水泡,把核桃給放在熱水裏面浸泡5分鐘左右,再撈出來的時候把殼撥開,就可以用牙籤把裏面的內皮去...
  • 21665
怎麼去除帶魚外銀皮
  • 怎麼去除帶魚外銀皮

  • 用小刀刮掉、或者用開水燙。帶魚外銀皮可以用小刀慢慢的刮掉,也可以用開水燙一下,在清水沖洗也是可以去掉的。其實帶魚的外銀皮是一層油脂,不需要專門清理的,甚至可以不清理,銀脂也是具有一定食用價值的。購買帶魚時,可以先看銀脂,若是銀脂發暗色,則説明不新鮮了。...
  • 5998
柚子皮裏面的白瓤怎麼去除
  • 柚子皮裏面的白瓤怎麼去除

  • 用刀刮除。柚子皮的味道比較苦澀,去掉白瓤後,通過用鹽搓洗、浸泡、焯水等方式處理後,可以保留柚子皮清香味,去除一定的苦澀味。柚子皮可以製作成柚皮糖、蜂蜜柚子茶、柚子皮炒雞蛋、柚子皮燉鴨子等。新鮮的柚子皮不易存放,建議曬乾後進行保存。...
  • 25460
如何去除南瓜皮
  • 如何去除南瓜皮

  • 1、熱水法去皮。可以將南瓜切成塊之後放在開水中煮3-5分鐘的時間,時間到了將南瓜撈出來之後用刀子輕輕的將南瓜的皮削掉就可以了。2、用削皮刀去皮。現在市場上有專門的削皮刀賣,可以用削皮刀將南瓜的外皮一點點刮掉,之後清洗乾淨就可以了。...
  • 10556
菠蘿皮怎麼去除乾淨
  • 菠蘿皮怎麼去除乾淨

  • 用刀削。菠蘿皮又硬又扎手,削菠蘿皮用刀削也要有技巧。商家賣的時候都會幫忙削乾淨,但是不能完全保證衞生問題。自己在家動手削也沒問題,削去頭尾,中間豎着切去皮,這樣就能去除的很乾淨。菠蘿吃前要用鹽水浸泡,這樣才能有效的消除菠蘿裏刺激的物質。...
  • 12756
冰箱怎麼除臭除異味
  • 冰箱怎麼除臭除異味

  • 冰箱是非常好的儲存食物的家用電器,但是由於在裏面會放入各種不同的食物,難免這些食物的氣味就會混合在一起,產生比較刺鼻的異味。那麼冰箱怎麼除臭除異味呢?今天就來跟大家分享幾個小竅門。冰箱怎麼除臭除異味1.放柚子皮當冰箱裏面的食物放到過多過雜或者密封不好的情況下,冰...
  • 19871
菠蘿蜜除了皮裏面的都可以吃嗎
  • 菠蘿蜜除了皮裏面的都可以吃嗎

  • 果肉、果肉中的核、白色的絲可以吃。菠蘿蜜扒開皮後,裏面除了果肉能吃,還有白色的絲、以及果肉裏的核可以吃。菠蘿蜜中白的的絲是菠蘿蜜的幼果,它是可以使用的,可以生吃也可以炒肉吃。果肉中的核可以用水煮着吃,煮的時候加入一點鹽,煮15分鐘就可以吃了,口感有點像板栗。...
  • 30319
怎麼去除蘆筍皮-蘆筍的皮要不要削掉
  • 怎麼去除蘆筍皮-蘆筍的皮要不要削掉

  • 蘆筍可供蔬食,未出土時為白筍,出土後為綠筍。蘆筍這種植物耐寒也耐熱,從亞寒帶到亞熱帶均有種植,是比較常見的食材。又因為我們常吃的是春天的嫩筍,所以也把蘆筍叫做春筍。那你在吃蘆筍的時候,有沒有想過蘆筍的皮要不要削掉呢?實際的答案是什麼呢?和小編一起來看看吧!一、蘆筍的皮...
  • 24836
月餅除了酥皮還有什麼皮的呀
  • 月餅除了酥皮還有什麼皮的呀

  • 冰皮、漿皮、混糖皮等等。冰皮月餅是使用糯米粉以及澄粉製作而成的,蒸熟後的麪皮會變成透明色,可以清晰的觀察到月餅的內餡,食用起來口感軟糯;而常見的漿皮或是混糖皮的月餅是使用麪粉以及轉化糖漿等食材製作而成的,無法觀察到內餡部分,口感香酥可口。...
  • 17745
燙西紅柿皮怎麼去除
  • 燙西紅柿皮怎麼去除

  • 西紅柿洗淨後放入沸水中,燙上三到五分鐘即可。燙西紅柿時,需要將其翻滾,使受熱均勻。燙好後將其撈出趁熱用手剝除外皮即可。西紅柿去皮也可以使用勺子或是筷子刮西紅柿,將西紅柿刮軟,就可以輕鬆去皮了。開水燙西紅柿皮,可能會導致西紅柿口感較軟,影響食用。...
  • 4274
銀杏果實怎樣去除外皮
  • 銀杏果實怎樣去除外皮

  • 催熟後剝掉。把新鮮的銀杏果和一個熟的蘋果一起放進塑料袋裏,然後把袋口密封紮好,存放在陰涼處3天左右,銀杏果就會被催熟,外皮變軟,然後帶上橡膠手套將銀杏果外皮剝下來,放在清水裏用刷子洗刷掉剩餘的果肉,放在通風的地方晾兩天即可。...
  • 13922
除夕吃皮蛋寓意是什麼
  • 除夕吃皮蛋寓意是什麼

  • 日子越過越紅火,新的一年能夠順順利利,平安喜樂。除夕是中華民族的傳統節日,在這天也有很多的習俗,不同的地區,在除夕這天的習俗也是不一樣的,有的地方會在除夕這天吃皮蛋,而有的不會。皮蛋象徵着和和美美,團圓,所以皮蛋還有一個好聽的名字,團圓蛋。...
  • 28552
雙皮奶蛋清怎麼除腥味
  • 雙皮奶蛋清怎麼除腥味

  • 加入檸檬汁。蛋清的腥味可以使用檸檬汁將其去除掉,若是依然可以感受到腥味,説明滴入的檸檬汁過少。雙皮奶是將牛奶不斷加熱後表皮形成兩層奶皮後製作出來的甜品,奶香味濃郁、口感爽滑爽口。製作好的雙皮奶可以存放在常温下,最多放置2天左右。...
  • 6822
教你怎麼快速去除萵筍的皮-削萵苣皮怎麼做
  • 教你怎麼快速去除萵筍的皮-削萵苣皮怎麼做

  • 萵苣是我們平時做飯經常會用到的一個食材,因為萵苣不僅比較便宜,而且營養價值也很高,尤其是家裏有小孩的家庭,小孩正處於長身體的階段,更應該補充營養。那麼削萵苣皮怎麼做你真的知道嗎?今天小編就為大家總結了一下萵苣的幾種方法快速去除萵筍的皮。削萵苣皮怎麼做,教你怎麼快速...
  • 17299
水蜜桃表皮的絨毛如何去除-水蜜桃的皮毛可以吃嗎
  • 水蜜桃表皮的絨毛如何去除-水蜜桃的皮毛可以吃嗎

  • 成熟了的水蜜桃看起來就很飽滿,又大又甜,吃起來汁水很多,非常可口美味,並且水蜜桃也能給我們補充很多的營養,那麼接下來就讓我們一起來看看水蜜桃的皮毛可以吃嗎。一、水蜜桃的皮毛可以吃嗎首先,我們都知道水蜜桃的皮毛是不能食用的,水蜜桃一類表皮上面都有很多的小絨毛,我們如果...
  • 6805
核桃裏面的薄皮怎麼去除
  • 核桃裏面的薄皮怎麼去除

  • 用熱水浸泡,放在鍋裏面蒸。核桃是一種食用價值比較豐富的堅果類食物,口感香醇非常美味。核桃的食用方式也是比較多的,可以炒,也可以烤,還可以做成許多小零食,核桃仁外面的一層薄皮比較難去掉,可以把核桃仁放在熱水裏浸泡一段時間,薄皮很容易就可以去掉。...
  • 24052
怎麼快速去除核桃內皮
  • 怎麼快速去除核桃內皮

  • 1、將核桃仁放在熱水中浸泡5分鐘,再用牙籤將核桃內皮去掉,用清水沖洗即可。2、將核桃仁放在微波爐中或烤箱中烤制,取出後,用手反覆揉搓,即可將核桃內皮去掉。3、核桃仁放在冰箱冷凍,存放5個小時,再將核桃內皮去掉。...
  • 26690
你還知道陝西名吃有哪些嗎?-除了涼皮
  • 你還知道陝西名吃有哪些嗎?-除了涼皮

  • 陝西是我國最著名的名勝古蹟景點之一,包括兵馬俑、法門寺、華山、太白山大雁塔等等;藴含着豐富的歷史底藴。不但如此,陝西還是一個美食王國,它的美食具有濃厚的地域風味,吃入口中彷彿感受到古代士兵鏗鏘有力的步伐、咆哮如雷的吶喊聲;感受到西安漢子那種豪邁的性格。除了涼皮...
  • 13105
皮凍的做法 除夕皮凍 皮凍怎麼做
  • 皮凍的做法 除夕皮凍 皮凍怎麼做

  • “豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食,富含膠原蛋白與蛋白質,滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明,口感筋道爽滑,在除夕之夜的團聚時刻,不可替代的冷菜之一皮凍是倍受歡迎的佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)輔料料酒(適量)葱(幾段)姜(幾片)調料鹽(適量)料...
  • 27527
生活小竅門——蘋果不削皮怎麼除蠟
  • 生活小竅門——蘋果不削皮怎麼除蠟

  • 蘋果素來有水果皇后的美譽,樣子紅潤飽滿,汁水豐富,口感或甜脆或沙軟,幾乎沒有人是不喜歡吃蘋果的。小編的母親吃蘋果的時候一定會選擇削皮,是因為她覺得蘋果皮表面會有一層蠟,吃進肚子裏會不好。可是削皮後,蘋果皮中大量的果酸和維生素就一起失去了利用價值,有沒有蘋果不削皮怎麼...
  • 32842
專題