紅油雞蛋炒米粉怎麼做-紅油雞蛋炒米粉的做法

“今天午飯給寶貝另外安排了，於是，敢放開膽子做點自己喜歡吃的，帶點辣味的東東了。
首先想到的就是米粉。前兩天炒給寶貝吃的時候，差點沒把自己饞得流下口水來……
唉！瞧我這點出息……
總是見着好吃的就管不住自己的哈拉子了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅油雞蛋炒米粉的做法步驟

• 1、所有原材料圖。先把幹米粉餅用開水泡軟，忘記拍啦！

• 2、胡蘿蔔和洋葱切絲

• 3、包菜和青椒也切絲。

• 4、炒鍋放極少量油，雞蛋磕碗裏，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用。

• 5、另起鍋熱油，先放洋葱和青椒絲。

• 6、炒出香味後放胡蘿蔔和包菜絲翻炒一分鐘。

• 7、泡軟的米粉撈出入鍋。加一勺半十三香粉。

• 8、加適量生抽。

• 9、炒好的雞蛋放入，加一勺鹽。

• 10、淋入適量紅辣椒油。

• 11、炒勻即可出鍋。