茄香如意怎麼做-茄香如意的做法

“喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄香如意的做法步驟

• 1、將茄子和土豆切成片狀，然後經熱水焯。

• 2、先將蒜瓣、葱、西紅柿、麪醬、醋翻炒，至西紅柿成泥狀。

• 3、最後把茄子、土豆放置鍋內炒，最後加入生抽。