炒雞酒怎麼做-炒雞酒的做法
- 熱菜
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“我鄉下生完小孩坐月子最愛做這款雞酒湯喝了,營養益血氣哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炒雞酒的做法步驟
1、鮮土雞洗乾淨斬件備用。
2、薑切片。
3、燒熱鍋放點油加薑片爆一下,加入斬好的土雞兜炒。
4、加入米酒和水。
5、大火煮開轉小火煮大概20分鐘。
6、聞到酒味沒有甘澀味差不多了,放一點鹽(要偏少一點)即成。
小竅門
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