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關於雞雜炒青筍片的家常做法的餐飲百科

雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法
  • 雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法

  • “青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”食材明細主料雞雜(50g)青筍片(50g)輔料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1個)泡椒(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜炒青筍片的做法步驟1、把青筍片切成小條。2、油熱以後,把雞雜倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、薑絲...
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青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法
  • 青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因為我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜,簡單又美味,上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍(1根)肉片(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒萵筍片的做法步驟1、將萵筍切好片2、將油加入熱鍋內,將肉片、蒜一起放入...
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雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法
  • 雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做
  • 清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做

  • “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切成片,紅蘿蔔也一樣切成片,可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做
  • 青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做

  • “這也算是重新迴歸,分享的第一個菜譜青筍的清香,酥脆。和青椒微辣。做下飯菜,還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受,辣度的話適中。萵筍是我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大的花莖基部供食,呈長棒形,外有一層纖維層。對嫩莖起着保...
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青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法
  • 青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法

  • “春筍有春天第一鮮美譽,用它來搭配肉炒,鮮美味道擋不住,美味營養看得見!快快做起來,嚐嚐春天的味道吧!”食材明細主料裏脊肉(150g)輔料春筍(半個)青肉椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材,裏脊肉切片。2、用生抽,料酒,鹽,蛋清,澱粉抓勻醃製片刻。3、...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法
  • 青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法

  • “不錯的下飯菜,青蒜香,筍片脆,鹹肉鮮,做起來很方便,幾分鐘就可以!”食材明細主料鹹肉(1塊)青蒜(1把)筍片(250克)輔料油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片,青蒜從中間剖開,再切段。3、筍片開水中汆十幾秒。4、汆好的...
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冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法
  • 冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(150g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(少半根)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片放澱粉,鹽抓勻醃製十分鐘,胡蘿蔔去皮切片,冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍和木...
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冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法
  • 冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片,青椒切片3、鍋中放油燒五成熱,下入肉片翻炒4、放入冬筍片翻炒5、...
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筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法
  • 筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,筍片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(300g)輔料筍片(100g)胡蘿蔔絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到焦黃即可撈出。3、筍子切成片放入鍋裏燒開,煮2分鐘煮熟...
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新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做
  • 新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做

  • “最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新筍炒牛肉...
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西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做
  • 西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料西芹(100克)甘筍(50克(胡蘿蔔))薑片(10克)葱段(10克)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水澱粉(少量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料:雞胸肉,西芹,甘筍,姜,葱。2、調料:花生油,鹽,味精,蠔油,白糖,胡椒粉...
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嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法
  • 嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料鹹筍(適量)雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)色拉油(適量)配料料酒(1勺)老抽(2勺)頭道鮮(1勺)生粉(1勺)神奇牌肉調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
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青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
  • 青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青筍切片。4、銀耳去起根部撕成小朵。5、準備葱花蒜蓉。6...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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家常炒雞雜怎麼做-家常炒雞雜的做法
  • 家常炒雞雜怎麼做-家常炒雞雜的做法

  • “今天在宿舍裏自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裏那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)花生油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做
  • 青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做

  • 食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬筍煸炒。5、調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。6、調入少許生...
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青紅椒炒筍片怎麼做-青紅椒炒筍片的做法
  • 青紅椒炒筍片怎麼做-青紅椒炒筍片的做法

  • “麻辣,鹹香,色澤漂亮,筍片脆嫩。😋”食材明細主料火鍋筍片(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒筍片的做法步驟1、火鍋筍片(鮮筍更棒)。2、切成菱形片。3、青紅椒切菱形片。4、鍋中適量水燒開,綽一下水撈出。5、青紅椒也綽一...
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青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法
  • 青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(2兩)青筍(1根)木耳(10朵)輔料豆瓣醬(1勺)葱花(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片;木耳切絲;裏脊肉切片,洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、葱花、嫩肉粉,抓勻碼味。2、將青筍片、木耳絲放在鍋內加少許鹽...
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臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做
  • 臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做

  • “自從聽説禽流感後,不敢買各類肉吃。一天不吃還行,時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺,近段還特別饞肉,為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨,另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”食材明細主料臘腸(1根)青筍(1根)輔料...
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青筍炒肉片怎麼做-青筍炒肉片的做法
  • 青筍炒肉片怎麼做-青筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(250g)豬裏脊(100g)乾紅辣椒(2個)黑木耳(少許)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(少許)葱(少許)蒜(2瓣)白糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、少許澱粉攪拌均勻,最後加...
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雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做
  • 雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)香菇(4朵)輔料袖珍菇(適量)金針菇(適量)火腿(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片,袖珍菇洗淨撕開,金針菇撕開洗淨並從中間切開,火腿切丁。2、葱切末備用。3、雞蛋打入容器...
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家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法
  • 家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法

  • “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
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青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法
  • 青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(2只雞的雞雜)青椒(1個)圓白菜(1/5個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出,切塊。3、雞雜準備,青椒切塊,圓白菜洗淨切小塊。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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