![家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法]( "家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（200克）輔料青辣椒（1個-2個）洋葱（小半個）生薑（10克）乾紅辣椒（10克）大蒜（10克）油（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上，用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用，塊不能太大，大拇指大小最適合，一來...
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![如何做簡單又好吃-家常紅燒臘魚]( "如何做簡單又好吃-家常紅燒臘魚")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料臘魚：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將青魚宰殺、去魚鱗，去頭、去內臟，反覆清洗乾淨後，剁成稍大塊，瀝乾水備用；2、在醃魚的盆子底部先撒一層鹽，接着放一層魚塊撒一層鹽，同時撒上花椒、幹辣椒和桂皮；3、醃一個星期左...
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![家常椒鹽臘魚如何做簡單又好吃]( "家常椒鹽臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料臘魚：半斤青椒：三根輔料椒鹽：適量蒜：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.臘魚洗淨切成一指寬的魚條備用。2.把辣椒切成圈，姜成絲，蒜成片。3.用油把魚炸好，撈出。把姜蒜放入鍋中剩下的油爆香，放入青椒。4.看見青椒快好...
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![家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做]( "家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做")
- “自從日本地震後，受日本核泄漏危機的影響，菜場內海魚都賣不掉，大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚，也沒辦法。今買一段草魚，也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚（一段）輔料蒜頭（適量）姜（適量）配料料酒（適量）五香粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖...
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![家常乾燒臘魚如何做簡單又好吃]( "家常乾燒臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚（切塊泡軟：適量去鱗：適量洗淨）：適量幹辣椒：適量幹豆豉：適量姜：適量料酒：適量輔料清水：適量具體步驟1.豆豉切碎；幹辣椒掰成段；姜切絲。2.炒鍋倒油，油熱下魚塊兩面煎黃。3.烹入料酒，加薑絲、辣椒、豆豉快炒片刻。4.加...
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![家常排骨臘魚如何做簡單又好吃]( "家常排骨臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘家常排骨臘魚真的是不錯的菜的呢，不知不覺吃的菜都這麼多的了，但是我覺得還是很好吃的菜呀，家常排骨臘魚是不錯的選擇，要是吃的話我覺得是可以做一做啊，而且根據不同的人的愛好是可以做成不同的口味的呢，所以我...
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![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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![家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法]( "家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法")
- “快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）葱（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊，1cm大小5、鍋底少油，放入少量花椒粉，葱姜...
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![美味家常燉魚-家常燉魚]( "美味家常燉魚-家常燉魚")
- “原諒我老公看鍋看成了這樣吧！魚都散了”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒜（若干）姜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉，避免煎魚的時候糊鍋，在魚脖開一刀，把魚線拽出來3、改花刀後煎一下，兩面有焦邊即可。快速倒入一大勺醋...
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![家常蒸臘魚如何做簡單又好吃]( "家常蒸臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料臘魚：250輔料豆豉：適量大蒜：適量紅辣椒：適量油：適量具體步驟1.將清洗乾淨的臘魚塊放入水中煮上兩、三分鐘後，撈出備用；2.燒熱鍋，放少許油，將臘魚塊放入裏面；3.待一面煎至金黃後再翻一下；4.雙面煎成金黃後撈出碼放...
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![家常鴨脯蒸臘魚如何做簡單又好吃]( "家常鴨脯蒸臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚：250g鴨脯：100g輔料白糖：適量料酒：適量薑末：適量辣椒油：適量具體步驟1.臘魚用水泡1小時後,剁成2CM見方的小塊，鴨脯切成薄片；2.取一大一些的飯碗，鴨脯排放在碗底及四周，再將臘魚裝入碗中，撒上白糖、料酒、薑末、...
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![家常葱炒臘魚如何做簡單又好吃]( "家常葱炒臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘住在海邊的人都知道一到海鮮旺季的時候，就有很多很多的魚都吃不完的，這個時候為了更加容易的去儲存它們，我們就會把它們做出臘魚，於是今天的這一道就是和臘魚有關的啦！即家常葱炒臘魚，用最簡單的輔料來重新調出...
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![家常紅燒臘魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒臘魚，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食材如若八仙雲集，各有各的特色，各有各的美味，藴含在其中。...
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![家常麻辣臘草魚如何做簡單又好吃]( "家常麻辣臘草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款家常麻辣臘草魚非常好吃，我們全家都愛吃，平時並不多喜歡吃草魚，但是這款非常好吃，喜歡的小夥伴可以跟我一起學一學。反正我是個吃貨啦，尤其是喜歡各種魚，簡直沒有任何抵抗力，我想很多人應該都喜歡吃魚吧，那還...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這樣泡出來的蘿蔔乾能保存它原有的清甜味道。2、臘肉切...
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![家常臘肉燜大黃魚如何做簡單又好吃]( "家常臘肉燜大黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來的這道菜是我隔壁鄰居最喜歡做的一道家常菜品，兒子都經常因為這道菜跑到隔壁家去蹭菜，而今天我就把這道家常臘肉燜大黃魚教給大家，這道菜用來招待客人或者是做給小孩吃都是不錯的選擇，魚的肉質...
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![家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法]( "家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法")
- “湖南臘味的歷史悠久，早在漢代時，湖南先民就用臘肉製作佳餚，到清代，湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜，馳名中外，主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心，請親們品嚐。”食材明細主料臘豬心（150克）輔料幹辣椒（25克）大蒜（15克）蒜（15克）姜（10...
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![#臘味#自制臘魚-臘魚]( "#臘味#自制臘魚-臘魚")
- 食材明細主料草魚（三條）輔料鹽（適量）香料（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘魚的做法步驟1、草魚要選大的，十來斤左右的大魚。去鱗，從中間剖開魚肚子去除內臟清洗乾淨。2、去掉魚頭。3、魚頭和魚身之間鏈接的骨頭去掉。4、魚身上塗滿鹽，香料。5、醃好後掛到通風處，風乾...
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![家常臘魚燜芋頭如何做簡單又好吃]( "家常臘魚燜芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘魚燜芋頭，臘魚本身帶有濃濃的香味和臘味，經過小火的燜煮，芋頭軟爛，糯，芋頭完全吸收了臘魚的香味，比起臘魚，芋頭更加美味。臘魚是過年時候，家裏經常吃的一種臘味食品，過年時買的大大的魚，有一部分用來做臘魚。過年...
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![家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法]( "家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法")
- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法]( "南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法")
- “臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸（1000g）大蒜（200g）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）茶花油（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
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![家常青椒洋葱炒臘魚如何做簡單又好吃]( "家常青椒洋葱炒臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:24分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋葱炒青椒臘魚是以臘魚為主食材，洋葱、青椒為輔助食材製作的一道美食。這道菜爽口清淡，製作快捷，營養豐富，還具有養生保健功效，青椒洋葱炒臘魚，做法簡單，是美容食譜以及家常菜譜中必不可少的一道菜，做法很齊全的...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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![家常臘魚燉肉如何做簡單又好吃]( "家常臘魚燉肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘主料臘魚：一條或半條豬肋條肉：一斤豆腐乾(或豆腐皮：若干輔料具體步驟1.肋條肉切塊，焯水。臘魚剁塊。2.涼油放入冰糖，慢慢炒化，起大泡時倒入焯好的肉，翻炒上色3.加入花椒，茴香，桂皮，草果，八角等香料。。。醬油，料酒，糖，生薑...
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味味甜
