玉竹沙蔘燉排骨怎麼做-玉竹沙蔘燉排骨的做法

“昨天晚上就燉了這個湯。特意剩些排骨今天再做一次、因為晚上做了沒有辦法照相。這些材料我都百度了一下幾乎都是下火的。夏天喝這些還是挺好的。可以生津止渴。對身體很有益處。適合男女老少。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉竹沙蔘燉排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨後焯水再洗淨待用。

• 2、除了枸杞以外其它材料洗淨。

• 3、排骨放燉盅裏。放入薑片加適量的清水。

• 4、加入洗淨的材料。

• 5、放鍋裏用蒸架隔水燉。

• 6、大火煮開後轉小火1小時。

• 7、放入枸杞再燉20分鐘即可。

• 8、起鍋前加鹽。

小竅門

用專門的燉鍋會更好。或者用電飯煲也可以。隨自己家方便。鹽要起鍋再放。中途不能加水哦。