當前位置:味味甜 >
蜜汁碟魚柳怎麼做-蜜汁碟魚柳的做法
蜜汁碟魚柳怎麼做-蜜汁碟魚柳的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁碟魚柳的做法步驟
1、碟魚處理好
2、取魚腹部魚片
3、橫着打花刀
4、魚片放容器內,放料酒
5、放食鹽
6、放生抽
7、放姜
8、放葱,醃製半小時
9、取陳醋
10、放蜂蜜
11、放白糖
12、攪拌均勻放老抽
13、醃製好的魚柳時提起來控水
14、取麪粉
15、魚柳上撒上乾麪粉
16、熱鍋冷油
17、油熱放魚柳煎炸
18、煎炸至金黃色翻面
19、另一面也金黃
20、反覆炸2次
21、取出來
22、倒掉多餘的油,再把魚柳放鍋裏
23、倒入調好的蜜汁
24、收幹即可
25、裝盤
26、切葱葉和紅椒
27、放魚柳上即可
28、成品
29、成品
30、成品
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rq5zdk.html