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椒鹽小黃魚怎麼做-椒鹽小黃魚的做法

椒鹽小黃魚怎麼做-椒鹽小黃魚的做法

椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做

焦脆鹹香,下酒佐餐都可以(⊙o⊙)哦!

食材明細

主料
  • 小黃魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椒鹽小黃魚的做法步驟

  • 椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做 第2張

    1、小黃魚去頭和內臟洗淨用菜刀一條魚片成兩片,加少許鹽,黃酒,薑片醃製十五分鐘!然後放到菜漏裏風乾(大概要兩個小時)

  • 椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做 第3張

    2、起油鍋倒入食用油燒至七成熱下醃製好的小黃魚,炸至焦黃撈出控油備用!

  • 椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做 第4張

    3、鍋裏留少許底油下辣椒,蒜末炒香

  • 椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做 第5張

    4、倒入炸好的小黃魚翻炒加入葱花,均勻的撒入椒鹽!

  • 椒鹽小黃魚的做法 椒鹽小黃魚怎麼做 第6張

    5、出鍋了

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