椒鹽鮁魚怎麼做-椒鹽鮁魚的做法

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椒鹽鮁魚的做法步驟

• 1、食材：鮁魚

• 2、薑片

• 3、澱粉

• 4、將椒鹽擱入澱粉中。

• 5、拌勻成椒鹽澱粉，待用。

• 6、將鮁魚清洗一下、撈出。

• 7、放在案板上切開。

• 8、放入大盤中，擱入薑片。

• 9、接着，加點料酒、鹽。

• 10、抓勻，醃製2小時。

• 11、然後，將醃製好的鮁魚沾上椒鹽澱粉。

• 12、最後，下入油鍋中煎至兩面金黃，即成。