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香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做-香滷大塊蘇尼特牛肉的做法

香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做-香滷大塊蘇尼特牛肉的做法

香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做

大姐送的草原蘇尼特牛肉,品質非常好,所以減少了烹飪流程,保留食物本身的鮮美

食材明細

主料
  • 牛肉 (1000g)
調料
  • 紅燒醬油 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 黃豆醬油 (2匙)
  • 黃冰糖 (15g)
  • 八角 (1/4個)
  • 花椒 (10粒)
  • 香葉 (1/2片)
  • 桂皮 (1g)
  • 料酒 (1匙)
  • 食鹽 (適量)
  • 黑芝麻 (10g)
輔料
  • (10g)
  • (10g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香滷大塊蘇尼特牛肉的做法步驟

  • 香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉洗淨,用冷水浸泡四小時去血水。

  • 香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做 第3張

    2、撈出備用,放入阿迪鍋。

  • 香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做 第4張

    3、放入調料和輔料拌勻,加壓30分鐘即熟。

  • 香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做 第5張

    4、沒加水,但熟後有一定量湯汁。

  • 香滷大塊蘇尼特牛肉的做法 香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做 第6張

    5、取出拍照。肉質鮮嫩,味美鮮香啊!

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