![香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做-香滷大塊蘇尼特牛肉的做法]( "香滷大塊蘇尼特牛肉怎麼做-香滷大塊蘇尼特牛肉的做法")
- “大姐送的草原蘇尼特牛肉，品質非常好，所以減少了烹飪流程，保留食物本身的鮮美。”食材明細主料牛肉（1000g）調料紅燒醬油（1匙）生抽（1匙）黃豆醬油（2匙）黃冰糖（15g）八角（1/4個）花椒（10粒）香葉（1/2片）桂皮（1g）料酒（1匙）食鹽（適量）黑芝麻（10g）輔料葱（10g）姜（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷大塊蘇...
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![香滷雞塊怎麼做-香滷雞塊的做法]( "香滷雞塊怎麼做-香滷雞塊的做法")
- “今天給大家分享一道肉嫩滷味濃的香滷雞塊。”食材明細主料雞腿（8個）輔料大葱（1節）生薑（1塊）調料滷雞料包（1包）冰糖（3塊）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）清水（1500ml）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷雞塊的做法步驟1、買回來的雞腿我讓人家已經給我剪好了。2、用清水洗幹...
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![香滷牛腱肉怎麼做-香滷牛腱肉的做法]( "香滷牛腱肉怎麼做-香滷牛腱肉的做法")
- “年菜必備單品：香滷牛腱肉，鮮香有嚼勁，營養美味，作為冷菜必備單品，做法簡單，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料牛腱子（兩個）輔料生薑（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（兩個）炒果（一個）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香滷牛腱肉的做法步驟1、鮮牛...
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![茶香滷牛肉怎麼做-茶香滷牛肉的做法]( "茶香滷牛肉怎麼做-茶香滷牛肉的做法")
- “牛肉是一年四季都吃得到的動物肉食，很適合秋冬滋補。我喜歡醬着吃。醬牛肉這做法很特別，很多人不知道滷或醬油肉，可以用紅茶包來上色，清新茶香還不油膩，冬補正當時，我家是隔三差五就要做。既是下酒菜，又是孩子的下飯菜和零食。比吃豬肉強。”食材明細主料牛腱肉（1500克）紅茶包（1...
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![蒜香烤大塊牛排怎麼做-蒜香烤大塊牛排的做法]( "蒜香烤大塊牛排怎麼做-蒜香烤大塊牛排的做法")
- “香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑，喜歡就自己試一下，注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄欖油（2湯勺）輔料鹽（2湯勺）現磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香烤大塊牛排的做法步驟1、牛肉整塊放入烤盤。2...
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![五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法]( "五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法")
- “牛肉是肉類常見的食材，由於部位的不同，做法亦不同。這是牛上腦部位肉(稱為牛的好部位肉)，用於做五香滷牛肉很不錯，肉質香而不柴、酥而不爛、牛肉味道濃郁。”食材明細主料牛上腦肉（適量）輔料煮肉料包（1個）紅曲米（適量(上色用)）調料料酒（適量(焯牛肉用)）葱段（4段）鹽（適量）生抽（適量）紅燒醬...
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![自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉]( "自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉")
- “滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料：比如豆腐乾、冬筍等，而醬制主要選用動物性原料，具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等；二是滷製要保留滷汁，並且越是老滷（反覆使用多次的）滷出的東西味道越好，所以也越...
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![大塊兒牛肉麪怎麼做-大塊兒牛肉麪的做法]( "大塊兒牛肉麪怎麼做-大塊兒牛肉麪的做法")
- “那天出去辦事吃了一碗牛肉麪，我天，老不出門的我發現外面一碗麪都這麼貴了麼？而且還敢叫牛肉麪，頂多四塊牛肉，這就20幾大元呀！真是不咋滴，於是回家我就自己燉了一鍋牛肉，咱自己做牛肉麪，想放多少牛肉就放多少，就是這麼任性，切！天助我也，剛好網站搞團購牛腩二斤才49元，趕緊拍了，早上起來...
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![大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法]( "大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法")
- “蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味，蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（1根）輔料香菇（100g）葱（1根）蒜（5個）姜塊（1塊）香葉（2片）火鍋料（50g）調料油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水。2、油熱以後，放入各種配料和牛肉塊翻炒。3、...
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![香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做]( "香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000克）花生米（適量（炒熟））燉煮料花椒（一小把）八角（2個）茴香（一小撮）草果（1個）香葉（3片）茶葉（一小把）生薑（幾片）調味熟花生碎（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡入涼水中一個小時，去...
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![滷香牛肉怎麼做-滷香牛肉的做法]( "滷香牛肉怎麼做-滷香牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）三奈（適量）白芝麻（適量）冰糖（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷香牛肉的做法步驟1、將牛肉加入薑片和料酒焯過水；2、在高湯中加入冰糖、白...
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![香滷牛肉的做法 【東北】香滷牛肉 香滷牛肉怎麼做]( "香滷牛肉的做法 【東北】香滷牛肉 香滷牛肉怎麼做")
- “這款香滷牛肉還是春節前去婆婆家走之前滷的，順便滷了雞腿和雞胗。就是這麼忙忙碌碌的忙活着，濃濃年味兒便撲面而來，過年就是得有這忙忙碌碌的氣氛，然後年後吃吃喝喝，年就這麼快過完了。滷牛肉是節日餐桌上必不可少的，年前提前滷好了放在冰箱裏，過年了親戚朋友來拜年，準備飯菜時...
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![大塊牛肉清燒時蔬怎麼做-大塊牛肉清燒時蔬的做法]( "大塊牛肉清燒時蔬怎麼做-大塊牛肉清燒時蔬的做法")
- “牛肉的高蛋白質，配上時蔬的清燒，保留了蔬菜和牛肉的原味，鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）輔料胡蘿蔔（2根）蘑菇（5朵）香菇（5朵）青椒（3個）四季豆（100g）蒜（3個）調料鹽（適量）菜油（適量）姜（1塊）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大塊牛肉清燒時蔬的做法步驟1、各種蔬菜洗淨切好備用，牛肉洗淨切成塊過...
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![湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做]( "湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做")
- “心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網絡認識了很多新朋友，大家因為美食結緣，互相交流，互相學習。其中有幾個女孩，心藍印象特別深刻。不是因為面容的嬌好，而是因為她們都有一個共同點，爸爸去世多年了。她們之所以找到心藍，是因為心藍做了幾道她們爸爸...
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![鮮香滷牛肉的做法 【山東】鮮香滷牛肉 鮮香滷牛肉怎麼做]( "鮮香滷牛肉的做法 【山東】鮮香滷牛肉 鮮香滷牛肉怎麼做")
- “大年三十午飯過後，倒是可以忙裏偷閒一下，因為最忙的是前兩天收拾家裏衞生，過年辭舊迎新，徹底打掃一遍，煥然一新整整齊齊的樣子，心情也無比的輕鬆和愉悦。匆忙之中，也惦記着年菜，提前滷了一鍋肉，年夜飯或者是宴客之時，切一盤端上去，清清爽爽，人人都喜歡吃。孩子一直很喜歡吃肉，所以變...
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![滷牛肉塊怎麼做-滷牛肉塊的做法]( "滷牛肉塊怎麼做-滷牛肉塊的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、及多種營養物質，具有益氣養胃、補氣養血、同時也是強壯身體的補品，牛肉的做法不勝枚舉，今天做一款滷牛肉塊，肉香味美、還可用於做牛肉麪。”食材明細主料牛肉（適量）輔料葱段（4段）水（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）姜粉（適量）料酒（適量(焯肉用)）紅曲米（適量(上色...
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![大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法]( "大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）大葱（1棵）大紅辣椒（1個）輔料自然鮮醬油（150ml）自配滷水香料（50克）蒜頭（1個）二鍋頭（20ml）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊，不能太厚。滷汁配方：自然鮮醬油，八角3個，香葉15片，桂皮一段，花椒三十粒左右。加水沒過牛肉，煮半小...
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![香辣牛肉塊怎麼做-香辣牛肉塊的做法]( "香辣牛肉塊怎麼做-香辣牛肉塊的做法")
- “這道香辣牛肉塊是我家冰箱的常客。一到節假日，我就燉一鍋香辣牛肉塊備着。平時上班忙碌時，下個麪條，快熟時加入青菜，牛肉塊和湯汁放在碗中，撈出麪條和青菜，一碗色香味美的香辣牛肉麪就做好了。還可以加些土豆，在20分鐘內做成紅燒土豆牛肉，配米飯棒極了。燉一鍋香辣牛肉塊真是太...
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![香辣大塊牛肉麪的做法 香辣大塊牛肉麪——原來也如此簡單 香辣大塊牛肉麪怎麼做]( "香辣大塊牛肉麪的做法 香辣大塊牛肉麪——原來也如此簡單 香辣大塊牛肉麪怎麼做")
- “大塊的牛肉，過癮的香辣湯，要吃得面光湯光。”食材明細主料牛肋條肉（750克）麪粉（300克）水（150克）輔料蒜（5瓣）葱（3根小的）姜（1塊）八角（2個）桂皮（2塊）花椒（1小撮）幹辣椒（1撮）黃豆醬（1大勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）鹽（適量）料酒（1大勺）香葉（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣大塊牛肉麪的做法步驟1、準備...
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![滷香雞塊怎麼做-滷香雞塊的做法]( "滷香雞塊怎麼做-滷香雞塊的做法")
- 食材明細主料公雞（半隻）輔料料酒（適量）姜（4片）小米幹辣椒（2個）八角（3個）桂皮（2小塊）香葉（3片）冰糖（4塊）白糖（少許）生抽（2勺）老抽（半勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香雞塊的做法步驟1、買回的雞切塊洗淨，瀝乾水分！材料準備好！生抽老抽已經調在一起了！用的是圖中的勺子2、不粘鍋不放油，直接放...
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![香滷鴨塊怎麼做-香滷鴨塊的做法]( "香滷鴨塊怎麼做-香滷鴨塊的做法")
- “鴨肉，很多人喜歡吃，肉質滑爽Q彈，可以做很多菜品，如滷、烤、炸、蒸等等。”食材明細主料番鴨（500克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（30毫升）黃糖（25克）姜（1塊）葱（2條）八角（2只）桂皮（1塊）香葉（3片）桃金娘根（30克）風藤（10克）甘草（2克）花椒（4克）小茴（3克.）丁香（2克）紅米曲（3克）幹辣（4只）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時...
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![大塊牛肉菠菜面怎麼做-大塊牛肉菠菜面的做法]( "大塊牛肉菠菜面怎麼做-大塊牛肉菠菜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）菠菜（3顆）牛肉（適量）豆腐（一塊）紅蘿蔔（適量）葱（一根）輔料生抽（2匙）醋（1勺）鹽（1g）雞粉（1g）花椒油（1匙）青椒醬（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大塊牛肉菠菜面的做法步驟1、準備所需麪粉2、菠菜洗淨料理機打汁3、菠菜汁倒入麪粉裏4、分次加入菜汁，使麪粉基本成無干粉的...
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![大廚級滷牛肉的做法 大廚級滷牛肉（新手零失誤） 大廚級滷牛肉怎麼做]( "大廚級滷牛肉的做法 大廚級滷牛肉（新手零失誤） 大廚級滷牛肉怎麼做")
- “滷牛肉是一種看起來很厲害的食物。做得好，吃起來也真的很厲害。偷師某大廚的滷牛肉祕方，試着做了一下，覺得很難失敗……只要三步。”食材明細主料牛腱肉（800克）輔料生抽（100ml）老抽（100ml）料酒（30ml）葱（3只）姜（4片）冰糖（50克）台灣信牌滷料包（1包）紅茶（1袋）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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![醬香滷牛肉怎麼做-醬香滷牛肉的做法]( "醬香滷牛肉怎麼做-醬香滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子（500克）輔料姜（4片）葱（2棵）八角（2個）桂皮（1片）香葉（4片）丁香（5克）茴香（5克）幹辣椒（2個）香辣醬（1勺）生抽（200克）老抽（50克）鹽（3克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香滷牛肉的做法步驟1、準備一個牛健子，清洗乾淨。2、準備滷水配料：八角、桂皮、香葉、幹辣椒、丁香、茴香、香辣醬...
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![香滷牛肉怎麼做-香滷牛肉的做法]( "香滷牛肉怎麼做-香滷牛肉的做法")
- “香滷牛肉，鹹香味美，肉質酥爛，非常的入味，不管是切片當涼菜，還是切大塊做牛肉麪，都是非常的不錯的！😋😋”食材明細主料牛肉（兩塊）姜塊（適量）幹山楂（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷牛肉的做法步驟1、牛肉解凍後，用温水浸泡半小...
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味味甜
