香芹炒滷牛肉怎麼做-香芹炒滷牛肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹炒滷牛肉的做法步驟

• 1、滷牛肉切成條狀備用。

• 2、薑絲備好。

• 3、香芹洗淨瀝乾。

• 4、切成小段，莖和葉子分開放。

• 5、葉子切小段。

• 6、熱鍋冷油，下薑絲煸香。

• 7、放入滷牛肉翻炒一分鐘，盛出備用。

• 8、鍋內再次入少許油，下入芹菜莖翻炒至變色，加入少許鹽炒勻。

• 9、把葉子放入炒熟。

• 10、把牛肉放入混合炒勻，加入少許雞精調味即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

滷牛肉有鹹味，芹菜中調入少許鹽即可！