香芹炒牛筋怎麼做-香芹炒牛筋的做法

“家常小炒～鹹香入味，牛筋Q彈有嚼勁，香芹脆爽，是一道不錯的下飯及下酒菜～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹炒牛筋的做法步驟

• 1、燉好的牛筋冷卻後切成厚點的薄片備用。

• 2、香芹洗淨瀝乾備用。

• 3、切成小段。

• 4、熱鍋入油，放入切好的牛筋翻炒片刻，加入少許熱水燜煮一分鐘。

• 5、放入芹菜莖翻炒一分鐘。

• 6、放入葉子混合炒勻，調入少許鹽，雞精調味即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

牛筋提前加調味料燒好備用！