姜爆雞怎麼做-姜爆雞的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

姜爆雞的做法步驟

• 1、雞剁塊放入少許鹽、老抽、蠔油醃漬十分鐘。

• 2、植物油燒熱放入雞塊大火翻炒。

• 3、水分燒乾。

• 4、加入蒜粒。

• 5、放入薑絲。

• 6、加入紅辣椒碎。

• 7、放入鹽、生抽調味。

• 8、姜香濃鬱。