黑椒培根金針卷的做法 【黑椒培根金針卷】--附西紅柿皮玫瑰花做法 黑椒培根金針卷怎麼做

“很喜歡吃培根，每次都不夠，夾漢堡吃，卷金針菇，甚至卷聖女果，或者單獨煎，或者炒飯，或者做培根奶油蘑菇湯，反正怎麼吃都吃不夠。。。饞呢

培根金針卷是幾個裏面很喜歡的，僅次於培根奶油蘑菇湯。飯店也有很多種做法，但是我總覺得他們做的有時候料汁太重，有時候培根沒煎好，更有一次，有個飯店的培根卷是掛了厚厚的漿煎的，簡直是暴斂天物啊。。。

我這個培根金針卷，簡單，味道好。沒事自己吃吃，弄個西紅柿皮玫瑰花宴客也不錯嘛

在家宴聚會的時候一定會讓人眼前一亮的呵呵”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒培根金針卷的做法步驟

• 1、準備材料，金針菇，培根

• 2、鍋中放水，燒開後，把金針菇焯水

• 3、焯水的時候準備料汁：取一個碗，裏面倒入黑椒汁，蠔油，醬油，雞汁，香油，白糖，水調勻，自己嘗下鹹淡。準備好水澱粉

• 4、金針菇焯好後，用培根分別捲起來

• 5、鍋中放點油，把培根卷放入煎熟，放的時候捲起來口那面朝下面

• 6、煎好後裝盤待用

• 7、其實不澆汁這樣看着也好看

• 8、然後鍋中放一點油，油熱後，倒入調好的料汁

• 9、冒泡後，調入適量水澱粉勾芡，然後澆在培根捲上即可

• 10、成品

• 11、看不夠也吃不夠

• 12、西紅柿皮玫瑰花的作法：這個是我看有個廚師這樣弄過，所以學會了。現在跟大家分享一下取西紅柿一個，洗淨

• 13、取一把刀，大小都可以

• 14、然後像削蘋果一樣把它削皮

• 15、削好的皮很長的呵呵，記得削的寬一點，我這個圖上有點窄，我另外削了一個

• 16、然後開始卷，反正捲起來就行了，就是從頭捲到尾

• 17、卷好後一放稍微整理就是玫瑰花一朵了

• 18、是不是很簡單，裝飾盤子也很漂亮的

• 19、配上香菜葉或者薄荷葉或者其他綠色的葉子，感覺更生動