牛饃王怎麼做-牛饃王的做法

“家裏有個剩烤牌，有點硬吃不下，冰箱裏有點牛肉也有幾天了。自己在家吃飯也不能隨便應付。愛自己就是愛家人。自己想着做的，沒有名字就自己起了一個名字――牛饃王！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛饃王的做法步驟

• 1、準備食材，切好備用，牛肉切片。粉條用温水浸泡。

• 2、熱鍋加少量油，燒熱加入牛肉加入料酒翻炒，牛肉變色盛出。

• 3、另起鍋加油加土豆翻炒，土豆變色加入牛肉繼續翻炒。

• 4、加入一碗温清水，大火燒開接着煮十分鐘，加入適量生抽，轉小火後放入烤牌。

• 5、烤牌煮透後加入粉條，繼續煮幾分鐘，加入蒜苗。這時放適量孜然粉和鹽。

• 6、盛出，撒點葱花，還可以加點香油。

小竅門

加入温清水可以讓牛肉更易熟。