田格饃饃怎麼做-田格饃饃的做法

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田格饃饃的做法步驟

• 1、火龍果去皮打成果汁加入麪粉和酵母揉成光滑的麪糰，發酵半小時。

• 2、南瓜蒸熟去皮攪拌成糊糊，加適量的水和麪粉，加酵母揉成光滑的麪糰，發酵半小時。

• 3、白色麪粉加入酵母發酵半小時。

• 4、純麪粉加適量的温水和酵母揉成光滑的麪糰，發酵半小時。這是發酵好的三色麪糰，再次揉成光滑的麪糰。

• 5、搓成長條。

• 6、把白色麪糰先搓成長條，在擀成長方形的麪皮。

• 7、把兩色長條面胚，分別錯一個顏色交叉放。成田格裝。

• 8、把最外面的白色麪皮捏起來。

• 9、整理一下形狀。

• 10、切割成大小均勻的小劑子。

• 11、待面胚醒發十分鐘後中火蒸十來分鐘，關火。出籠。