饃豆怎麼做-饃豆的做法
- 小吃
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“發麪烙制而成,口感酥脆。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 鐵板 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
饃豆的做法步驟
1、500g麪粉中加入3g白糖、3g鹽、4g酵母粉、250ml水,揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大。
2、擀成厚片,切成小丁。
3、放入預熱好的餅鍋中,小火烙制。
4、中間不停攪動,烙至表面金黃即可。
小竅門
只把烙餅改變了形狀,僅此而已。
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