橙香雞腿怎麼做-橙香雞腿的做法

“鮮嫩多汁”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙香雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，控幹水份。然後用牙籤在雞腿上扎洞洞

• 2、醃製調料：蠔油、生抽、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉。把雞腿塗勻

• 3、橙子對半切開，把汁擠在雞腿上。給雞腿繼續做按摩

• 4、放入保鮮袋繼續按摩，放入冰箱冷藏到一天。

• 5、把醃製好的雞腿放烤架上，底下放鋪了錫紙的烤盤。烤箱預熱200℃5分鐘，烤18分鐘。

• 6、雞腿取出翻面，刷醃雞腿的料汁，撒白芝麻。重新放入烤箱180℃烤20分鐘左右。

• 7、成品有淡淡的橙香味，鮮嫩多汁！

小竅門

1、雞腿不要買太大的，醃製不好入味，烤制時間也長。最好買一斤三個左右的。
2、醃製時間要24小時左右。