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熱拌涼怎麼做-熱拌涼的做法

熱拌涼怎麼做-熱拌涼的做法

熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做

山東青島平度的特色菜,出了平度就沒了,別説是拌拉皮,不是一個東西

食材明細

主料
  • 西紅柿 (一個)
  • 豆皮 (一張)
  • 木耳 (兩朵)
  • 拉皮 (一張)
  • 葱絲 (適量)
  • 黃瓜 (一根)
  • 裏脊肉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (一根)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 麻醬 (兩勺乾的)
  • 味精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熱拌涼的做法步驟

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第2張

    1、準備好各種食材。

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第3張

    2、所有食材切絲,除了裏脊肉其餘碼盤麻醬(花生醬)温水稀釋,加上適量醬油耗油腐乳韭花醬味精糖調和(如果你想要呷哺的麻醬蘸料你直接吃就好)。

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第4張

    3、鍋內熱油。

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第5張

    4、下里脊肉絲翻炒加適量鹽,少許醬油。

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第6張

    5、裏脊肉炒熟後盛入盤中。

  • 熱拌涼的做法 熱拌涼怎麼做 第7張

    6、淋上調好的麻醬,吃的時候攪拌均勻夏天在家自己吃一盆,爽啊一定要大口吃。

小竅門

一定要大口吃

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