- “山東青島平度的特色菜,出了平度就沒了,別説是拌拉皮,不是一個東西”食材明細主料西紅柿(一個)豆皮(一張)木耳(兩朵)拉皮(一張)葱絲(適量)黃瓜(一根)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)鹽(適量)麻醬(兩勺乾的)味精(適量)蠔油(適量)蒜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱拌涼的做法步...
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- “豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。能夠防止血管硬化,預防...
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- 茼蒿是一種營養很豐富的蔬菜,我們總是可以在餐桌上看到茼蒿的身影。茼蒿有很多的製作方式,不同的製作方式做出來的茼蒿,味道是不太一樣的,因此茼蒿受到很多人的喜愛,但是並不是所有人都會製作茼蒿的,比如説涼拌茼蒿需要開水燙嗎?一、涼拌茼蒿需要開水燙嗎1.涼拌茼蒿是非常美味的...
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- 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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- 麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪,在我國的武漢是比較有名的小吃,去到了武漢的人們,都會想要點一碗熱幹...
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- “夏日涼拌菜好熱啊!沒食慾!”食材明細主料牛腱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、大蒜切末,紅尖椒、綠尖椒、香菜切小段,備用。2、醋,生抽,蠔油,香油一起倒入碗中,,把切好的蒜末、紅尖...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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- 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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- 食材明細主料熱乾麪(適量)輔料麪條鮮(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌熱乾麪的做法步驟1、準備好熱乾麪,麪條鮮2、熱乾麪煮熟(程度根據個人喜好),出鍋撒上芝麻油或者香油3、調醬:麪條鮮適量,醬油適量(上色用),鹽適量(麪條鮮本來就鹹,少放鹽),加入豬油,辣椒,(家裏的剩菜可以...
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- “據説木耳對呼吸系統好😁”食材明細主料木耳(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌熱木耳的做法步驟1、木耳泡發後用熱水過一下。2、加上點調料,我的調料基本就是鹽和香油,再加點蒜末,家裏有胡蘿蔔或者尖椒可以給打扮一下。3、木...
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- “炎炎夏日,涼拌菜深受人們的喜愛。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。還具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。你還等什麼,趕緊來一盤!”食材明細主料苦菊(2棵)紅椒(1個)輔料黑芝麻(1勺)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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- 日常生活中我們經常吃到茶樹菇,但是山芹拌茶樹菇可不是每個人都吃過哦,吃過的朋友們一定都覺得很好吃,不僅僅口感爽脆而且營養豐富,夏天吃了很清爽。那麼山芹拌茶樹菇的做法步驟以及營養價值是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹哦。一、山芹拌茶樹菇的做法步驟1.首先將買回來的山芹...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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- “夏季天氣燥熱,讓人容易口乾舌燥,火氣大。所以在夏季,吃一些清火清熱,生津補氣的食物,可以緩解身體的燥熱,讓身體變得舒適、健康。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。不但維生素C含量居瓜類之首,而且它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物質鈣、鐵、磷的含量也較豐富。《本草綱目》稱其能“...
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- 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 餐飲提問:冷飲店裏的熱果汁步驟有哪些小麥芽糖1回答:水果切塊加水榨汁加熱默許579回答:用原汁機榨果汁,然後兑些熱水,很多冷飲店都買愛汁樂原汁機這類的去現做果汁,然後當場出售,給顧客印象好...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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