豆蔬牛肉塊怎麼做-豆蔬牛肉塊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆蔬牛肉塊的做法步驟
1、備起所用材料,切洗好備用。
2、熱鍋加油。
3、小火煸炸至豆乾膨鬆。
4、加入蘿蔔。
5、加入適量清水(滿過菜身既可),大火煮開轉小火燜煮至將要收汁。
6、再將牛肉塊及芹菜加到鍋內。
7、加入三分之二匙的排骨醬。
8、加入適量細鹽。
9、加入適量雞精。
10、最後勾一個厚芡,顛鍋至菜肉都均勻掛好芡既可。
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