青瓜秋葵炒豬粉腸怎麼做-青瓜秋葵炒豬粉腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青瓜秋葵炒豬粉腸的做法步驟
1、準備食材
2、秋葵、青瓜切好
3、豬粉腸有水喉通乾淨,用2茶匙鹽和1小杯米酒泡5分鐘再洗一次
4、將豬粉腸放入開水中
5、中火煲45-60分鐘
6、將豬粉腸撈起、切好
7、放入鍋中猛火炒
8、將青瓜和秋葵倒入鍋中一齊炒
9、加1.5茶匙鹽、1茶匙白糖、小許胡椒粉、蠔油調味,翻炒片刻
10、裝上碟
11、完成
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