![酸菜炒肚尖怎麼做-酸菜炒肚尖的做法]( "酸菜炒肚尖怎麼做-酸菜炒肚尖的做法")
- “豬肚，益氣養胃，補胎氣，補虛損。”食材明細主料豬肚（400克）酸菜（40克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）酵母（少許）小蘇打（少許）生粉（少許）紅葱頭（2只）薑絲（少許）洋葱絲（少許）貴州燈籠椒絲（少許）沙茶醬（少許）蛋清（少量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肚尖的做法步驟1、清洗乾淨的豬肚切小塊。2、...
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![酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法]( "酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（半個）酸菜（1棵）調料薑片（幾片）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯，煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒肚條進去炒香。6、倒點開水進去燜煮一會，然後肚條充分...
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![尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法]( "尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着，合入...
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![酸菜炒雞肚怎麼做-酸菜炒雞肚的做法]( "酸菜炒雞肚怎麼做-酸菜炒雞肚的做法")
- “雞小肚，吃起來有點脆，做法類似豬大腸，配酸菜最合適。”食材明細主料雞肚（500g）酸菜（400g）輔料辣椒（少許）蒜（少許）葱（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）澱粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞肚的做法步驟1、準備的食材。2、雞肚先焯水。3、煮沸騰一分鐘後撈起來備用。4、其...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做]( "辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做")
- “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料豬肚（1個）鹹酸菜（300g）輔料芹菜（2棵）辣椒（3隻）泡椒（3隻）蒜頭（2粒）薑（8片）調料魚露（適量）鹽（少許...
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![筍乾菜尖椒炒豬肚怎麼做-筍乾菜尖椒炒豬肚的做法]( "筍乾菜尖椒炒豬肚怎麼做-筍乾菜尖椒炒豬肚的做法")
- “豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。這次將豬肚和尖椒、筍乾菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”食材明細...
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![尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法]( "尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（165克）熟豬肚（75克）尖椒（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肚炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、熟豬肚（已切絲）、尖椒（已清洗）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和切好的...
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![酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——（一）酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做]( "酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——（一）酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做")
- “在家的時候媽媽有做過豬小肚，在市場很少見到，突然今天見到了就買來試下，真的挺難煲爛的，有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲，那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物，也就是豬的膀胱，特別是胃寒的，跟胡椒粒一起煲着吃特別温補，本次先做酸菜篇的，等下次再弄胡椒的給大家嚐嚐！！”食材明細...
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![青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法]( "青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法")
- 食材明細主料青椒（80克）筍尖（5根）熟牛肚（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、筍尖（已煮熟）、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開，待用。3、起鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒。4、接着，合入切...
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![尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法]( "尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法")
- 食材明細主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）輔料醬油（2勺）鹽（1克）葱（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂，切成段。3、鍋中放油，油熱下葱姜爆香。之後倒入尖椒，加1克鹽翻炒。4、倒入羊肚絲，翻炒勻。5、倒入醬油炒勻...
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![尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法]( "尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法")
- 食材明細主料滷牛肚（適量）輔料尖椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、翻炒均勻至尖椒斷生即可。7、成品。8、成品。...
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![尖椒酸菜炒茄子怎麼做-尖椒酸菜炒茄子的做法]( "尖椒酸菜炒茄子怎麼做-尖椒酸菜炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（330克）酸菜（245克）尖椒（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒酸菜炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切開）2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。5、接...
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![酸菜炒筍尖怎麼做-酸菜炒筍尖的做法]( "酸菜炒筍尖怎麼做-酸菜炒筍尖的做法")
- 食材明細主料筍尖（4根）酸菜（1包）輔料白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒筍尖的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）。2、酸菜。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切碎，待用。4、將酸菜拆開包裝取出，放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖翻炒一下。6、接着...
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![尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法]( "尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料老抽（適量）食用鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚！用白醋加鹽洗乾淨！切成小快！2、最好用高壓鍋加熱五分鐘！要不口感硬！3、尖椒，葱姜準備！4、葱姜爆鍋！豬肚下鍋大夥翻炒！幹辣椒少量！尖椒下...
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![酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法]( "酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法")
- “前些日子在一傢俬房菜嘗過這道酸菜牛肚，口味酸辣，瞬間開胃，覺得特別適合夏季實用，孩子們想吃我就試着給她們做了一次，沒想到全家評價特別高！”食材明細主料牛肚（300g）黃豆芽（500g）黃潭酸菜（300g）輔料泡椒（10個）米椒（1個）生薑（4片）花椒（少許）食鹽（少許）料酒（少許）香葱（少許）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...
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![尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法]( "尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法")
- “網上説的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法]( "尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法")
- “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎温陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚（160克）尖椒（80克）韭菜芽（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒韭菜芽炒豬肚的做法步驟1、食材：熟豬肚、尖椒（已清洗）、韭...
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![尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法]( "尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法")
- “清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋葱（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大葱（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肚片的做法步驟1、豬肚洗淨高壓鍋加葱姜壓12分鐘，熟透切片...
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![酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法]( "酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（1塊）酸菜（1包）輔料薑片（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚。2、酸菜。3、將牛肚切成條，備用。4、將酸菜去包裝殼，並切碎，備用。5、鍋置火上，倒油燒熱，下入薑片熗鍋。6、接着，下入切好的熟牛肚，加點...
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![酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法]( "酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）酸菜（三片）輔料姜（2塊）幹辣椒（適量）葱（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後，焯一次水，把肚裏髒的東西再刮除乾淨。2、酸菜，用了3片酸菜葉，太多會遮蓋豬肚的香味。3、薑片、幹辣椒。4、葱花。5、豬肚切成塊...
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![酸菜肚怎麼做-酸菜肚的做法]( "酸菜肚怎麼做-酸菜肚的做法")
- “大多人都吃過酸菜魚，但我估計很多人都沒有吃過這道比酸菜魚有過之而無不及的酸菜肚，它酸辣鮮香，加上牛肚的特有口感，是酸菜魚不可比擬的一道下飯美味”食材明細主料熟牛肚（250g）酸菜（半袋）輔料姜（5g）川椒（3個）泡椒（3個）葱（2根）花椒（5g）雞湯（一碗）酸菜魚調料（半袋）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...
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![筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法]( "筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法")
- 食材明細主料筍尖（適量）輔料酸菜（適量）辣椒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒酸菜的做法步驟1、筍子焯水。2、準備食材。3、切細備用。4、鍋中熱油煸炒蒜蓉，加入筍子酸菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入鹽雞精調味即可。7、裝盤。...
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![酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法]( "酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法")
- “第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都可以吃到啦、”食材明細主料熟豬肚（半個）酸菜（一包）輔料泡...
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![酸菜尖椒怎麼做-酸菜尖椒的做法]( "酸菜尖椒怎麼做-酸菜尖椒的做法")
- “酸菜炒尖椒絲”食材明細主料酸菜（500g）尖椒（100g）油（一些）輔料鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜尖椒的做法步驟1、袋裝酸菜2、此類袋裝酸菜，冷藏儲存。3、酸菜取出泡水，二十分鐘後攥幹，也可以用其他工具代替，我習慣了用手。尖椒切絲，也可以用綠色小尖椒，不過味...
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味味甜
