秋葵南瓜炒茄子怎麼做-秋葵南瓜炒茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵南瓜炒茄子的做法步驟

• 1、茄子切成條，加鹽拌勻醃製15分鐘。

• 2、擠去水分。

• 3、蒜瓣拍扁切碎，南瓜切片，秋葵切小段。

• 4、鍋中放油，放入蒜末和茄子翻炒。

• 5、放入南瓜翻炒，淋入適量生抽。

• 6、放入秋葵翻炒，加少許水燜燒幾分鐘，加鹽調味炒勻。

• 7、成品。