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關於酸蘿蔔燉豬肚的最正宗做法的餐飲百科

酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法
  • 酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)泡椒(適量)配料毛哥老鴨燉料(一袋)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段(泡椒可以省略,燉料裏面有少許泡椒,不過我比較喜歡吃得辣一點)生薑切片3、豬肚先撕掉裏面的油用麪粉或...
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臘豬肚炒白蘿蔔怎麼做-臘豬肚炒白蘿蔔的做法
  • 臘豬肚炒白蘿蔔怎麼做-臘豬肚炒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘豬肚(適量)白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱段(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘豬肚炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔。2、臘豬肚。3、辣椒姜蒜。4、起鍋放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下入白蘿蔔翻炒。6、加鹽翻炒。加鹽後會有水份出來。一直...
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酸蘿蔔豬肚湯怎麼做-酸蘿蔔豬肚湯的做法
  • 酸蘿蔔豬肚湯怎麼做-酸蘿蔔豬肚湯的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬肚(適量)魚湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做魚湯倒入湯煲3、鍋中另放油,下葱姜爆香放豬肚4、泡蘿蔔是自己家做的,老公做的四川泡菜下...
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最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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酸蘿蔔炒爽肚怎麼做-酸蘿蔔炒爽肚的做法
  • 酸蘿蔔炒爽肚怎麼做-酸蘿蔔炒爽肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料泡椒(適量)香芹(適量)酸蘿蔔(適量)雞粉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒爽肚的做法步驟1、酸蘿蔔切片、香芹切段、泡椒切片備用。2、豬肚切薄片用料酒和少許生粉稍拌醃備...
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酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法
  • 酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬蹄(3個)酸蘿蔔(1個)泡椒(適量)滷料香葉(2片)八角(2顆)公丁香(5粒)桂皮(1小段)白芷(1片)肉蔻(1顆)生薑(5大片)草果(半顆)葱(半根)啤酒(100毫升)胡椒粉(3匙)蘸水薑絲(適量)葱絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(隨意)醋(2份)生抽(5份)原味(口味)未知(難度)酸蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水,放進電壓力鍋,加水...
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豬肚雞加盟哪個正宗
  • 豬肚雞加盟哪個正宗

  • 大家都知道,民以食為天。在粵系菜中就有一個特別品,它含有豐富的蛋白質只脂肪維生素等,想不想知道它叫什麼名字呢,那就是豬肚雞了。它有很多種的製作方法和菜品,在市場中一定有很大的銷路。我們知道,馬大爺家的豬肚雞味道好,有着很好的客源。金記豬肚雞花樣多實力強,一直受大家喜...
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酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
  • 酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(一隻)葱(適量)姜(適量)大棗(適量)輔料調料(一包)花椒(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨,宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥,放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻炒兩分鐘,以便更好得去其異味和油膩4、加入水燒開,煮幾分...
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不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法
  • 不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法

  • 豬肚煲雞是廣東一種有名的家常菜,當豬肚遇上老母雞會產生什麼神仙味道呢?想知道的話試試就知道了,下面跟着我的步驟來讓大家能夠不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞,喝上一碗鮮美的湯。大家在處理豬肚時一定要細緻不然會有異味哦。主料豬肚:800克老母雞:半隻輔料黨蔘:兩根玉竹:10...
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蘿蔔乾炒豬肚怎麼做-蘿蔔乾炒豬肚的做法
  • 蘿蔔乾炒豬肚怎麼做-蘿蔔乾炒豬肚的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(180克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材:蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔乾翻炒翻炒。7、接着,合入...
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豬肚蘿蔔湯怎麼做-豬肚蘿蔔湯的做法
  • 豬肚蘿蔔湯怎麼做-豬肚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚蘿蔔湯的做法步驟1、豬肚。白蘿蔔。2、豬肚切絲。加入少量排骨加上薑片。煲十五分鐘。3、白蘿蔔切丁。4、把白蘿蔔放入煲好的湯裏。煲十五分鐘。5、清淡的湯。6、成...
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豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法
  • 豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法

  • “其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明細主料豬頸骨(300g)白蘿蔔(260g)輔料葱白(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)燉煮鹽(4g)雞精(1g)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蘿蔔的做法步驟1、豬頸骨洗淨後入沸水燙除血沫後用温水洗...
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豬肚燉山藥胡蘿蔔怎麼做-豬肚燉山藥胡蘿蔔的做法
  • 豬肚燉山藥胡蘿蔔怎麼做-豬肚燉山藥胡蘿蔔的做法

  • “冬天滋補湯這也是一到好吃又補的好湯。豬肚補虛損,健脾胃;山藥補益脾胃,益肺滋腎。二者合用滋養防腎。適用於糖尿病消渴多尿患者。症見煩渴多飲,口乾舌燥,尿頻量多等。而胡蘿蔔含有豐富的維生素a,維a具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長髮育,保護胃、呼吸道...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法
  • 酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法

  • “著名的酸蘿蔔,今天拿來用它燉豬蹄兒,出乎意料的簡單,味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄(2個)輔料酸蘿蔔(1袋)姜(3片)葱(1根)料酒(適量)胡蘿蔔(1根)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水鍋中,放入薑片,葱,料酒,汆燙五分鐘後撈出衝淨。2、另起一...
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酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法
  • 酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(半根)肚絲(半斤)輔料青紅椒(兩根)蒜(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、酸蘿蔔洗淨切條,蒜剁碎備用,青紅椒切絲備用2、熱鍋放油,放入蒜碎爆香後,放入酸蘿蔔條翻炒一分鐘,待酸蘿蔔的味道出來後,放入肚絲一起炒兩鍾3...
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胡蘿蔔豬肚雞湯怎麼做-胡蘿蔔豬肚雞湯的做法
  • 胡蘿蔔豬肚雞湯怎麼做-胡蘿蔔豬肚雞湯的做法

  • “豬肚雞湯,加入胡蘿蔔煲出來的湯清甜潤肺。豬肚湯需加入少許白胡椒粉調味,味道更佳!”食材明細主料雞腿(1個)豬肚(1斤)胡蘿蔔(2根)輔料姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、雞肉砍小塊,放入薑片,先焯掉血水,撈...
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豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法
  • 豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)蘿蔔(一個)白菜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔燉的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊。2、豬腳入鍋開水過濾一遍。3、豬腳加入一勺生抽,鹽。老乾媽辣椒醬拌一下。入鍋蒸30分鐘。4、油鍋燒至六成熟...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎
  • 正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎

  • 五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
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豬肚蘿蔔羹怎麼做-豬肚蘿蔔羹的做法
  • 豬肚蘿蔔羹怎麼做-豬肚蘿蔔羹的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(225克)熟豬肚(100克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟豬肚(已切開)、香葱、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清水煮開至熟。4...
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白蘿蔔燉豬肚肺湯怎麼做-白蘿蔔燉豬肚肺湯的做法
  • 白蘿蔔燉豬肚肺湯怎麼做-白蘿蔔燉豬肚肺湯的做法

  • “白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,用來燉湯更是鮮美。我們這邊買豬肺都是一整副,包括豬心和豬肚,三者燉湯一直是我最喜歡的一種湯”食材明細主料豬肚(1個)豬肺(1個)豬心(1個)輔料白蘿蔔(1根)白酒(適量)料酒(適量)色拉油(少許)葱(適量)白胡椒粉(少許)姜(適量)鹽(少許)雞精...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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豬肚胡蘿蔔雞湯的做法 豬肚胡蘿蔔雞湯🍥🥗🥞 豬肚胡蘿蔔雞湯怎麼做
  • 豬肚胡蘿蔔雞湯的做法 豬肚胡蘿蔔雞湯🍥🥗🥞 豬肚胡蘿蔔雞湯怎麼做

  • “🍜🍟🥙🥗”食材明細主料豬肚(1袋)雞(1只)輔料胡蘿蔔(2顆切塊)姜(2片)調料牛蒡(3片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、洗淨的雞加入薑片,料酒。2、加入胡蘿蔔,牛蒡。3、加入豬肚,水(沒過食材),蓋上蓋大火煮開轉小火燜煮1個小時即可!4、可食!...
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胡蘿蔔絲炒豬肚怎麼做-胡蘿蔔絲炒豬肚的做法
  • 胡蘿蔔絲炒豬肚怎麼做-胡蘿蔔絲炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料胡蘿蔔(1個)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)料酒(2勺)葱(2顆)海天豆瓣醬(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚先用熱水洗乾淨瀝乾水,再倒入適量的麪粉把豬肚表面的粘液吸住,再用水衝乾淨,鍋裏放水適量的水加入料酒姜放入...
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