![豆沙餡南瓜冰皮月餅怎麼做-豆沙餡南瓜冰皮月餅的做法]( "豆沙餡南瓜冰皮月餅怎麼做-豆沙餡南瓜冰皮月餅的做法")
- “冰皮月餅屬於近年才開始流行的新品種，南北通吃，越來越受歡迎。冰皮月餅外形簡約大方，漂亮時尚，口感有別於傳統月餅。最突出的優勢是：低油，製作方法簡單，不必烘烤。”食材明細主料糯米粉（60g）南瓜（100g）大米粉（60g）白糖（50g）牛奶（180g）油（20ml）輔料紅豆沙（適量）甜香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![冰皮豆沙月餅的做法 預熱中秋之~~【冰皮豆沙月餅】 冰皮豆沙月餅怎麼做]( "冰皮豆沙月餅的做法 預熱中秋之~~【冰皮豆沙月餅】 冰皮豆沙月餅怎麼做")
- “中秋快到了各位大俠都動手在先DIY各式月餅看得我眼饞手癢。。。心動不如行動先來一個冰皮試手”食材明細主料糯米粉（45克）澄粉（20克）粘米粉（35克）糖粉（50克）牛奶（185克）色拉油（20ml）紅豆沙餡（250克）輔料糕粉（適量（防粘用））奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰皮豆沙月餅的做法步驟1、1...
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![南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法]( "南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法")
- “昨天做了水晶紫薯月餅，外表看着晶瑩剔透，很漂亮，味道也很好，只是形狀不完美，花紋不立體，不清晰。所以今天決定換一種做法重新做一次。昨天是用料理機把西米打成粉和麪製作月餅，今天我決定不打粉，直接用水泡發西米來和麪，看一看這兩種方法制作的西米月餅外型有什麼差別。”食材明...
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![綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做]( "綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做")
- “又到了一年月餅季，今年本不想做了，可是看到有活動還是不想落下這一課。冰皮月餅這些年越來越受歡迎。它外形簡約大方，漂亮時尚，可以隨心所欲的變換各種你心儀的色彩，口感也不同於傳統月餅。製作上，也比傳統月餅簡單多了，並且不用烘烤，只要有原料、有個好方子，便可隨做隨吃不需回...
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![南瓜黑芝麻豆沙月餅的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月餅 南瓜黑芝麻豆沙月餅怎麼做]( "南瓜黑芝麻豆沙月餅的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月餅 南瓜黑芝麻豆沙月餅怎麼做")
- “好學的廣西同學追問冰皮月餅的方子，某人還要請同事吃我的冰皮月餅。太太太識抬舉的本廚，立馬責任感爆棚。昨晚又趕製了第二批。”食材明細主料糯米粉（5茶勺，約50克）大米粉（5茶勺，約50克）澄面（3茶勺，約30克）糖（30克）牛奶（50ml）南瓜泥（6茶勺）紅豆沙（適量）輔料黑芝麻粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小...
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![豆沙餡南瓜餅怎麼做-豆沙餡南瓜餅的做法]( "豆沙餡南瓜餅怎麼做-豆沙餡南瓜餅的做法")
- “男女老少都喜歡的南瓜餅，中國的傳統甜品！”食材明細主料南瓜（一塊）糯米粉（1斤）輔料豆沙餡（1袋）食用油（1碗）芝麻（若干）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡南瓜餅的做法步驟1、準備南瓜一塊，洗淨。2、改刀，切成塊狀。3、放入蒸鍋，中火蒸大概15分鐘左右。4、用筷子能穿透南瓜，南瓜就...
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![南瓜豆沙餡餅怎麼做-南瓜豆沙餡餅的做法]( "南瓜豆沙餡餅怎麼做-南瓜豆沙餡餅的做法")
- “南瓜營養價值超高，加上它本身自帶的甜軟，吃完之後感覺也特別回味”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（400克）輔料白糖（100克）豆沙餡（200克）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙餡餅的做法步驟1、將南瓜蒸熟後壓成泥，加入白糖，和麪粉活成麪糰，滾成條狀2、切成小段3、...
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![南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法]( "南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法")
- “這月餅餡無糖低油，吃飽了都不膩，高糖人羣可以放心吃。”食材明細主料南瓜（1個）輔料花生油（適量）花生碎（適量）玉米澱粉（適量）奶粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜冰皮月餅餡的做法步驟1、南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養...
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![冰皮月餅的做法 冰皮月餅（豆沙陷） 冰皮月餅怎麼做]( "冰皮月餅的做法 冰皮月餅（豆沙陷） 冰皮月餅怎麼做")
- “冰冰涼涼的月餅皮，香甜的豆沙餡，好吃的冰皮月餅其實就這麼簡單。”食材明細主料糯米粉（65克）粘米粉（50克）澄粉（35克）輔料牛奶（200克）玉米油（30克）細砂糖（30克）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰皮月餅的做法步驟1、糯米粉：65克；粘米粉：45克；澄粉：30克糖30克；牛奶200克；玉米...
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![綠豆沙冰皮月餅怎麼做-綠豆沙冰皮月餅的做法]( "綠豆沙冰皮月餅怎麼做-綠豆沙冰皮月餅的做法")
- “喜歡吃綠豆沙，炒了一鍋綠豆沙餡，就接了冰皮和酥皮的訂單，綠豆沙餡的製作可看我的菜譜"綠豆沙餡"。”食材明細冰皮(30克分約16份，25克可分20)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋麪粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75g）玉米油（35g）糖（40g）輔料綠豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...
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![冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法]( "冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法")
- “無論冰皮還是糯米餈，都是最大的硬傷。不能存放，室温放到第二天，就發硬甚至開裂，更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般，但凡見到冰皮貨糯米餈總不禁要弱弱地問上一句，“你這個冷了不會變硬嗎？”許久許久，都沒有勇氣再嘗試冰皮和糯米餈。冷不丁見到這用熟糯米粉製作的冰皮月餅，好生好...
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![綠豆餡冰皮月餅怎麼做-綠豆餡冰皮月餅的做法]( "綠豆餡冰皮月餅怎麼做-綠豆餡冰皮月餅的做法")
- “中秋節來了，看大家都在做月餅，也想做些應個景。只是不喜歡吃高糖高油的月餅，就做些冰皮月餅吧----。餡是綠豆餡，也是自己做的，糖放的少，吃起來就沒有那麼多顧慮了。”食材明細主料大米（120克）糯米（150克）澱粉（80克）綠豆（400克）輔料油（100克）糖（170克）手粉（適量）蜂蜜（80克）芝麻油（適量）甜味（口味）...
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![冰皮白豆沙月餅怎麼做-冰皮白豆沙月餅的做法]( "冰皮白豆沙月餅怎麼做-冰皮白豆沙月餅的做法")
- “喜歡冰皮月餅那光潔、清純的外表，喜歡它清晰的花紋，喜歡它軟糯、清淡的口感，冰皮白豆沙月餅。”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）小麥澱粉（20克）玉米油（18克）牛奶（185克）糖粉（45克）白豆沙（325克）輔料糯米粉（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮白豆沙月餅的做法步驟1、原料：糯...
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![南瓜豆沙月餅的做法 南瓜豆沙月餅（蒸製版） 南瓜豆沙月餅怎麼做]( "南瓜豆沙月餅的做法 南瓜豆沙月餅（蒸製版） 南瓜豆沙月餅怎麼做")
- “朋友説她與孩子都不能吃烘烤的月餅，但又想應節氣，問我有什麼好辦法。我想了想那咱就做蒸的月餅來代替，朋友們要是喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料南瓜泥（100克）澄粉（210克）生粉（30克）糯米粉（60克）輔料紅豆沙（1份）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙月餅的做法步驟1、備好...
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![玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做-玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法]( "玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做-玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法")
- “用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）牛奶（180g）植物油（25g）輔料豆沙餡（適量）玫瑰糖（適量）配料糖（適量）糕粉（適量）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟1、將除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放進一個可微波的容器2、攪拌均...
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![南瓜豆沙餅的做法 #家常餅#南瓜豆沙餅 南瓜豆沙餅怎麼做]( "南瓜豆沙餅的做法 #家常餅#南瓜豆沙餅 南瓜豆沙餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（300g）豆沙餡（150g）雞蛋（1只）南瓜（150g）輔料糖（適量）酵母（3g）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放温熱，放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入雞蛋、南瓜泥和糖攪拌均勻4、揉成光滑麪糰進行發酵5、...
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![豆沙冰皮月餅怎麼做-豆沙冰皮月餅的做法]( "豆沙冰皮月餅怎麼做-豆沙冰皮月餅的做法")
- “本配方為每塊63克月餅共8塊的份量，冰皮月餅不宜做得過大。介紹一下重要配料——澄面，這是廣東人的叫法，其實它就是小麥澱粉，廣式點心中很多看上去晶瑩剔透的東東都是因為加入它。大超市裏有售，也可上網買。實在沒有，可以用玉米澱粉代替。其次：粘米粉，這個“粘米”=“大米”，意為...
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![豆沙餡冰皮月餅怎麼做-豆沙餡冰皮月餅的做法]( "豆沙餡冰皮月餅怎麼做-豆沙餡冰皮月餅的做法")
- “中秋節快到了，想自己動手做冰皮月餅，參考了美食網一些朋友的做法，第一次做還算是成功。多做幾次就會更好啦！”食材明細主料糯米粉（90克）小麥澱粉（45克）粘米粉（25克）玉米油（少許）白糖（20克）牛奶（150克）麪粉（少許）紅豆餡紅豆（100克）白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡冰皮月餅的...
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![冰皮豆沙月餅怎麼做-冰皮豆沙月餅的做法]( "冰皮豆沙月餅怎麼做-冰皮豆沙月餅的做法")
- 食材明細主料(白冰皮)糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）糖粉（45g）牛奶（200g）玉米油（30g）主料(紫冰皮)糯米粉（30g）粘米粉（30g）澄粉（10g）紫薯粉（10g）糖粉（10g）牛奶（120g）玉米油（15g）輔料自炒豆沙餡（400g）乾粉（適量(熟糯米粉)）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮豆沙月餅的做法步驟1、做白冰皮，將糯米粉、...
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![南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法]( "南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法")
- “用南瓜做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高血糖人羣。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。”食材明細主料預拌粉（200g（冰皮月餅））開水（200g（85度以上））輔料南瓜餡（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南...
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![冰皮紅豆沙月餅怎麼做-冰皮紅豆沙月餅的做法]( "冰皮紅豆沙月餅怎麼做-冰皮紅豆沙月餅的做法")
- “冰皮月餅因為不用烤箱而受到越來越多人的喜歡。不需要太多的技巧，只需要一點點耐心和細心，就可以享受到外皮軟糯、內心香甜的小月餅。”食材明細主料易小焙冰皮月餅預拌粉（100克）飲用水（100克（85度以上））自制紅豆沙餡（240克）輔料紫薯粉（少許）抹茶粉（少許）植物油（少許）甜味（口味）技巧（工藝）...
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![紅豆沙冰皮月餅怎麼做-紅豆沙冰皮月餅的做法]( "紅豆沙冰皮月餅怎麼做-紅豆沙冰皮月餅的做法")
- “月餅季即將開始，做一份冰皮月餅吧！閨蜜説最喜歡這款月餅了，她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈～”食材明細主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）輔料細砂糖（70g）純牛奶（278ml）玉米油（48ml）紅豆沙（450g）手粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙冰皮月餅的做法步驟1、...
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![金沙餡冰皮月餅怎麼做-金沙餡冰皮月餅的做法]( "金沙餡冰皮月餅怎麼做-金沙餡冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料牛奶（80g）淡奶油（70g）雞蛋（3個）低筋麪粉（75g）玉米澱粉（35g）黃油（45g）細沙糖（90g）鹹蛋黃（5個）輔料冰皮粉（100g）85℃開水（100g）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金沙餡冰皮月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許白酒隔水蒸熟，用勺子壓成泥2、雞蛋打入盆中，加細砂糖用蛋抽打均勻。然後倒入淡...
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![南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做]( "南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做")
- “南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜能防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；南瓜也能消除致癌物質：南瓜能消除...
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![奶香冰皮月餅的做法 奶香冰皮月餅（豆沙餡） 奶香冰皮月餅怎麼做]( "奶香冰皮月餅的做法 奶香冰皮月餅（豆沙餡） 奶香冰皮月餅怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（75克）澱粉（50克）白糖（20克）油（20克）鮮牛奶（200克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香冰皮月餅的做法步驟1、所有原材料！2、將所有的材料放在一個大碗裏拌勻！3、上蒸鍋。蒸熟（直至變色為準），蒸時要攪拌幾次，讓其受熱均勻！~4、取出晾涼5、...
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味味甜
