臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法

“臘味與香菇混合的香味，加上白菜的清甜，親，你還想錯過嗎？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘味翡翠卷的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、將香菇、臘腸和臘肉切碎。

• 3、3

• 4、鍋中燒水，放入大白菜葉和葱青，汆燙變軟撈出，泡入涼水中後撈出瀝去水分備用。

• 5、取大白菜葉，放入適量的餡料。

• 6、將兩側葉片折向中間，並將白菜葉向內捲起，捲成白菜卷。

• 7、再用葱青綁好打上結。

• 8、將卷好的白菜卷碼在盤中，開水上蒸鍋蒸8分鐘。

• 9、取一個湯鍋，倒入高湯和枸杞調入適量的鹽燒開，用水澱粉勾芡。

• 10、將芡汁後淋在蒸好的白菜捲上即可。