蒜香雞丁怎麼做-蒜香雞丁的做法
- 熱菜
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“味道鮮美,蒜香味十足,下飯又美味,香滑適口!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香雞丁的做法步驟
1、成品圖!
2、雞胸肉切丁!
3、肉丁冷水下鍋,適量料酒,葱姜,大火煮出血末,過冷水洗乾淨!
4、肉丁控幹水分,備用!
5、適量胡蘿蔔丁,黃瓜丁!
6、鍋裏適量油,幹椒姜爆鍋,炒出香味!
7、適量蒜末炒香!
8、倒入食材翻炒斷生!
9、適量胡椒粉,醬油,耗油,一點點老抽,倒入肉丁翻炒,加入適量鹽,味素調味!
10、炒好,加入適量水澱粉勾芡,出鍋!
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